Како да се готви јагода џем?

Кога се приближува крајот на јагода сезона, а оние кои се уште не се згрижени на акции на различни деликатеси на оваа неверојатна бобинки за зима, не заборавајте да се брза. Бидејќи многу наскоро ќе престане да ни воодушеви со своите изобилство.

Наједноставниот нешто што може да се подготви јагода - вкус џем е вкусна. Тоа е за тоа и ние ќе продолжиме со нашите рецепти и нудат неколку опции за подготовка на овој деликатес.

Како да се готви јагода џем «ориентација средба" - рецепт со целиот бобинки

состојки:

• свежа јагода - 1 кг;
• шеќер - 0,8-1 кг;
• сок од лимон - 35 ml.

подготовка

За подготовка на овој рецепт џем изберете само цели, зрели, но во исто време еластична и свежо овошје. Тие мора прво да се мијат добро, а потоа и да се ослободи од sepals и стави во тенџере емајл. При изборот на садот за готвење џем, обрнете посебно внимание на неговиот волумен. Тоа треба да биде најмалку два пати, и идеално три пати повеќе од проценетата вкупна вредност од јагоди и шеќер. Понатаму, натрупа подготвени плодови шеќер, оставете ги за неколку часа да се разделиме сок.

Сега ставете го садот со работното парче на плоча и на маса топлина низок интензитет се загрева до рефлукс. По оваа топлина да се подигне на максимум и се готви џем под силен рефлукс и клокотот во рок од пет минути.

Ако џем немате намера да се задржи за долго време, тоа е доволно за да му се овозможи да се излади и потоа се става во тегла и се чува во фрижидер.

Кога бербата зима добрите тоа прелее додека жешко, на претходно подготвени стерилизирани тегли, запечатени со стерилна метални капаци и се тркалаат под ќебе додека не се излади.

Вкусни јагода џем без готвење бобинки

состојки:

• Јагода - 2 кг;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 125 ml.

подготовка

Особено вкусна добиени јагода џем, ако се подготви од страна на подготовка сируп, без прибегнување кон врие самите плодови. Следниот, ние се опише во детали како да се имплементира ваквата идеја.

Почетната фаза не се разликува од првичните чекори во претходниот рецепт. Зрели, еластична, по можност средни Бобинки се мијат темелно под млаз ладна вода, давајќи им можност на мозоци, исчистени од sepals и се става во соодветен сад.

Во посебен сад или кола готви шеќерен сируп. За оваа мешавина потребната количина на вода и шеќер, се стави на умерен оган тенџере и се загрева додека мешање до вриење. Варени сируп за седум минути без прекин да се меша, а потоа да се прелива на јагода и го даде да се излади целосно покривање на капакот на садот. Потоа ние ги филтрираат бобинки низ сито, се отстранува, на страна и повторно се загрева сируп да се вари и се готви за пет до седум минути. Повторувајте ја оваа постапка уште два пати, по што деликатес истури однапред изготвен од страна стерилен стакло сад запечатен со капаци и заврши ќебе додека не се излади.

Како да се готви дебел јагода џем во multivarka?

состојки:

• јагода - 0,6 kg;
• шеќер - 0,6 kg;
• сок од лимон - 20 ml.

подготовка

Ако Multivarki има готви јагода џем може да биде во него. Единствениот недостаток на методот - во време за да се добие мали порции третира.

Значи, се мие, се подредени, чистење на плодови, и потоа да ги положи во multiustroystva сад, поливајќи шеќер. Поставете го уредот на владата "супа", се покрива со капак, без затворање на вентилот и го поставите тајмерот за педесет минути. По три минути од почетокот на процесот на отворање на капакот Multivarki јагода и позадина. Понатаму, во подготовката на џем сигнал до избраниот мод. Потоа додадете сок од лимон и се прошири програмата за уште пет минути.

Видео: јагода џем.

Видео: јагода џем. Готвење дома

Видео: јагода џем 5 минути. Брз и лесен рецепт за џем за зима