Бербата на киселица во зима

За оние кои не се Аверс да се јаде здрава и вкусна храна со киселица во зимно време, ви препорачуваме рецепти празни места оксална свежи листови за долгорочно чување, со можност за нивно користење во текот на зимата.

Парче киселица зима со замрзнување

Во присуство на замрзнувачот простор образувам киселица оптимален начин за зимскиот мраз е свеж лист. Така максимално задржува вкусот и квалитетот на вредни зелени производи, како и употреба замрзнати киселица лесен, особено за подготовка на прв курсеви. Можете само да добијат дел од листовите од замрзнувачот и ги фрли во супа за две минути пред крајот на готвењето.

За да го замрзнете киселица остава првиот исплакнат и се шири во текот на времето на крпа. Капки на влага мора да исчезне целосно. Сега ние се откине непотребни тешки стебла и фрлаат, и киселица, се сече на средни и Пластовидно. Многу удобен замрзната храна делови и секој дел се користи како што е потребно.

Бербата на киселица на зимски без сол

состојки:

• свежи киселица - 900 g;
• филтрирана вода - колку што е потребно.

подготовка

киселица листови можат да се подготват целосно без сол како што следува. Листовите се исплакнат внимателно и да ја урне за пет минути во врела прочистена вода. Сега морска птици екстракт киселица од вода и се става во стаклени садови цврсто. Останува само да ги стерилизираат во врела вода за пет минути, варени понатаму капаци затворање потоа затворен и по брод образувам последните ладење депонирани.

Во присуство или подрумот простор во фрижидерот може да се користи повеќе едноставен начин, без парче киселица сол. Да го спроведе, се мијат лисја беа земјата, стави цврсто во стерилни тегли, истурете ја содржината кул однапред perekipyachennoy вода, затворени или едноставно да се камуфлира kapron капаци и стави во студ.

Таквите методи образувам киселица зима особено погоден за користење во производи полнење за пити, поради тоа што не содржи и сол.

Рецепт предобликот киселица зима без готварска сол

состојки:

По 0,5 литарски тегла:

• свежи киселица лисја - 1 голема светло;
• сол е јодизирана - 1 лажиче без слајдови ;.
• варени прочистена вода.

подготовка

Некои домаќинки жетвата киселица, едноставно се фрлаат на мелени листови на не-јодизирана сол. Но, во овој случај, празната се добива е секогаш премногу солена, што не е секогаш од корист за готвење. Листовите треба да биде дополнително steeping, во спротивно постои можност да се добие солена чинија.

Ние ви нудиме еден алтернативен начин да се образувам киселица сол, која ви заштедува од дополнителни проблеми со натопување во прилог на претходниот олицетворение, бидејќи вкусот на листовите во овој случај, умерено солена.

Мијат листови киселица да се ослободите од големи и цврсти стебла и се сече на средни. Сега наполни тежина на оксална половина литар стерилизирани тегли и внимателно Јутарњи. Истурете одозгора во секоја лажичка капацитет без слајдови не лажица јодизирана сол, составен на рабовите варени и ладни прочистена вода запечатување празно и го стави во чување.

Бербата на киселица во зима за зелена Borsch со билки и сол

состојки:

• свежи киселица лисја - 450 g;
• пердуви chives - 450 g;
• магдонос - 220 g;
• копар - 220 g;
• сол не е јодизирана - '80

подготовка

Свежи киселица може да се подготви за зелени borscht со зелени кромид и билки. За оваа листови киселица, зелени кромид пердуви, како и sprigs на магдонос и копар исплакнат со ладна вода и да даде да се исуши, се постават сите зеленчук за намалување на ткиво или крпа. После тоа, се сече на средни сите компоненти се мешаат со не-јодирана сол, малку каша и се остава да се разделиме сок. Сега ние се распаѓаат на зелена маса на стерилен стакло сад, добро набиен, маскирна корици и се стави во врела вода за стерилизација. Половина литар лименки одржува на умерено вриење за петнаесет минути, а литар за дваесет и пет минути. Понатаму запечатување образувам и капаци стави во соодветен место за складирање затемнета.

Видео: Бербата на зелените во зима. Витамини, дури и во зима!

Видео: Бербата на киселица во зима. Замрзне.

Видео: Бербата на киселица во зима

Видео: Киселица (2015). Порибување за зима