Зелка - корисни својства

Корисни својства зелка познати уште од антички Рим. Во тоа време се сметало дека поради овој зеленчук Римјаните живееле за долго време, а во исто време искоренување ретки. Постои, исто така, спомнувањето на користење на зелка како терапевтски агенс. Тоа беше се користи во третманот на болести на желудникот, главоболки, па дури и мамурлаци. Што ја предизвика таков широк спектар на употреба во народната медицина, зелка? Нејзината единствена композиција.

Што витамини се во зелка?

Ретко во која било од зеленчук може да се види како богат сет на витамини и минерали. Тоа е овој сет на причините и уникатните својства на зелка. Таа содржи витамини Б, имено, Б1, Б2, Б6. Општите својства на оваа група е дека тие го играат огромна улога во метаболизмот, затоа што директно се вклучени во ткивото дишењето и производство на енергија. Покрај тоа, тие се прочистува со gemotsitina ѕидови сад, кој е способен за уништување на овие ѕидови од спречи појавата на атеросклероза, што може да доведе до срцев удар и мозочен удар.

Витамин ПП е потребна за синтеза на полови хормони, тироидни хормони, и надбубрежните жлезди. Овој витамин е дел од ензими и е вклучен во сите метаболички процеси. Главната функција на уште еден витамин содржани во зелка - Витаминот К - се вклучени во коагулацијата на крвта. Ова е особено важно за болести на црниот дроб и хронична администрација на антибиотици. Витамин У влијае на гастричната киселост и го контролира нивото на холестеролот во крвта и ја промовира исцелување на оштетените слузница, која им помага во лекување на улкуси и ерозии.

Хранливата вредност на зелка

Во прилог на витамини, зелка содржи и други корисни материи, како што се целулоза, органски киселини, макро и микроелементи. Хранлива вредност зелка на следниов начин: јаглехидрати - 4 g на протеини - 1,8 g масти - 0.2 g Енергетска вредност од 28 kcal на 100 g производ. Во таква ниска вредност на калории и таква голема корист, зелка е едноставно незаменлив за исхрана. Особено вреди да се спомене, кога зборуваме за употребата на овој зеленчук за губење на тежината, дека неговата способност да се забрза процесот на варењето на храната и помош во чистење на телото од токсини, совршено да придонесе за губење на тежината.

Долг рок на траење овозможува да го користите овој производ во храна во текот на годината, што значи целата година да се обезбеди на телото со есенцијални витамини и други корисни материи.

Видео: бела зелка корисни својства за губење на тежината

Видео: Како корисни зелка