Bigus Зелка

Bigus

Денес, првото нешто да научиме како да се готви зелка Bigus и да се запознаат со своите различни опции. Вреди да се додавајќи дека изборот на видот на месото е твое, секогаш може да се чувствуваат слободни да експериментирате со количината и видот на сечење. Истото важи и за изборот на зелка, која патем може да биде и од бело и во боја.

Bigus класичен рецепт на свежа зелка

состојки:

• Говедото - 500 g;
• Растително масло - 2 лажици. l.;
• зелка - 1 компјутер;.
• Вода - 2 v.;
• Кромид - 1 компјутер;.
• моркови - 2 парчиња;.
• Пушеле колбас - 250 g;
• домат паста - 3 лажици. l.;
• Лук - 1 чешне;
• сол - по вкус.

подготовка

Намалување на одмрзнуваат месо во мали парчиња и се шири на загреана тава, подмачкан со растително масло. Кук на средна топлина, мешајќи повремено. По темен зеленчук, за да започнете. Зелка и прочистување shinkuem, се меша со месо и се покрива со сад со капак. По 10 минути игра, се става во тава 2 чаши вода состојки и да започне да врие уште 40 минути, на местото на медиум со бавно оган. Во тоа време, ние чисти кромид и ситно shinkuem. Моркови се мијат, чистат и се сече на ленти. СРЈ зеленчук со доматно пире во посебен сад, по 2 минути додадете исечени колбаси. По 10 минути игра zazharku шири во тава со зелка и месо, врие за 15 минути. На крајот гориво антена на зелка зачини и сецкан лук прочистен. Служат Bigus зелка може да биде или топла или ладна.

Bigus со свежа зелка може да се разреди не само месо и пушеле месо, но, зеленчук и цели скали! Тоа може да биде домати, различни видови на пиперки, билки и сите што твоето срце желби. Сигурно ќе уживате во неверојатно здрава Bigus готвење со зелка и компири.

Bigus со зелка и компири

состојки:

• Свинско - 0,5 kg;
• никулците - 400 g;
• Компири - 4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• моркови - 2 парчиња;.
• домати - 1 компјутер;.
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• растително масло - 2 лажици. l.
• сол - по вкус.

подготовка

Месото се одмрзнува и се сече на мали парчиња. Во тавата истурете во мала количина на вода и свинско месо чорба за еден час на тивок оган, мешајќи повремено отстранување на пена и налевање вода. По месо е помек, и сите на течноста испари, пржени свинско месо за 10-15 минути, додавање на Пан на растително масло.

Кромид сече на половина прстени и прочистување. Моркови се мијат, чистат и се сече на ленти или три на груб ренде. Сецкан зеленчук, се меша со печено месо и се покрива со сад со капак. Компири се чистат, перат и се сече на мали парчиња, а потоа се прати за 5-7 минути за печење во заедничката тава. Потоа додадете малку вода и продолжи да врие состојки под капакот затворен. За возврат, ние чисти зелка, ситно shinkuem и испрати чорба месо. Пиперките и доматите се мијат, чистат и се сече на коцки, а по зелка и компири се нежни, ги стави во Bigus. По 10 минути игра наполни садот омилени зачини.

Видео: Bigus (зелка, задушени со месо). Многу вкусен!

Видео: braised зелка со месо (Bigus) - Тоа е вкусна !!! | Зелка со месо