Јадења од свински ребра

Свински ребра, поради неговата одлична вкус квалитети се користат во готвење за готвење различни јадења. Месести перки се одлична основа ќебапи

Некои јадења се подготвуваат со пушеле свинско ребра, што им дава зачин, богатството и уникатен вкус.

Подолу, ние ќе ви покаже како да се готви чорби и се промешува-СРЈ со свинско ребра и да се искористување на нашите рецепти, можност да ги вкусите неверојатен квалитет на јадења.

Рагу на пушеле свинско ребра - рецепт

состојки:

• пушеле свинско ребра - 950 g;
• компир клубени - 950 g;
• Модар патлиџан - 350-450 g;
• пиперките - 150 g;
• зелка - 250 g;
• Кромид - 75 g;
• морков - 150 g;
• домат паста - 210 g;
• Павлака - 210 g;
• adjika - 15-20 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - да вкус;
• ловоров лист - 2-3 компјутер,.
• свежа зелена боја за да изберете од - по вкус.

подготовка

Пушеле ребра изми, се сече на парчиња од иста работ, или се постават во Kazanok тенџере со дебел дното, се става на прочистена вода, вкус со сол и се вари на умерена топлина по врие за триесет минути.

Во меѓувреме, се подготват правилно сите зеленчук. Чиста и мелење половина прстени кромид, морков и слатка пиперка, ситно компири и модри патлиџани. Исто така shinkuem зелка и претходно измиени свежи билки.

Во посебен сад за passeruem semiring кромид и морков со растително масло за околу седум минути или додека проѕирен. Потоа се постават доматно пире, и adjika pripuskayut две минути. Потоа, додадете павлака и, мешајќи повремено, се готви за уште три минути.

По триесет минути на поставување на ребра наизменични слоеви од модар патлиџан, потоа еден компир и пиперка и целосна слој на зелка. Секој слој на пред-сезоната со сол и црн пипер. Фрли залив лисја, се прелива варен крем сос од домати и мачен на тивок оган за дваесет минути. содржината подготвеноста на јадења внимателно се меша и се остава под капакот за уште петнаесет минути.

Кога сервирате јадење зачинет со ситно сецкани свежи билки.

Печено свинско ребра со компири

состојки:

• свинско ребра - 750 g;
• Компир клубени - 920 g;
• Кромид - 75 g;
• морков - 150 g;
• Лук - 2 заби;
• сало - 20 g;
• земјата црн пипер - по вкус;
• црвен пипер - по вкус;
• сол - да вкус;
• ловоров лист - 2 парчиња;.
• свежа зелена боја за да изберете од - по вкус.

подготовка

Казан или тенџере со дебел дното стави на висока топлина, да додадете сало, а кога тоа не се стопи и загреани horoshenechko, поставување на претходно измиени, и се сече на obsushennye ребро делови. ги приготвувате за три до пет минути од секоја страна, а потоа додадете сол по вкус, црвен пипер и пржете уште неколку минути, мешајќи повремено.

Потоа го фрли однапред полукругови излупени и исечени кромид и пржете на својата мекост, агитирајќи. Сега се сврти лукот и морковот, исчистете ги nashinkuem тенки прстени и да додадете на месо во казан. Лежевме измиени и сецкани печурки во пет до седум минути, а исто така даде малку темен. Следна прелива прочистена вода целосно да се покрие содржината, и фрли претходно излупени и се сече на коцки со средна големина компир клубени. Антена зачинет со сол, црн пипер, ловоров лист и додадете топла tomim на тивок оган под покритие за четириесет минути.

Подготвеност даде на сад петнаесет минути да кисна и може да послужи, зачинети со свежи билки.

Видео: Вкусно - компири задушени со рецепти costae и зеленчук.

Видео: Свински ребра скара [Рецепти Бон appetit]

Видео: Свински ребра со зеленчук во котел, лесно и вкусно !!! Изненадете ги вашите гости!

Видео: Печено свинско robryshek