Бибер - рецепти

Пиперките добро за јадење, а не само суровини. Зеленчук е идеален за кутии, како и ефикасно задржува својата форма и по вкус пржење, станува за компот и конзервирање. На различни рецепти со слатка пиперка и ќе се дискутира понатаму.

Рецепт за полнети пиперки

состојки:

• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• говедско месо супа - 250 ml;
• сос од домати - 2 лажици;.
• оцетот - 1 лажица масло. лажица;
• мелено говедско месо - 750 g;
• ориз (варени) - 2 v.;
• рендан пармезан сирење - 1 лажица масло;.
• Лук - 3 чешниња;
• сол, црн пипер;
• пиперките - 6-8 парчиња.

подготовка

парен ориз се меша со мелено месо, сирење, помина низ прес лук, сол и црн пипер. Од пиперките cored и farshiruem нивната мешавина од ориз и месо.

Маслиново масло испржете го кромидот додека не се транспарентни. Додади на кромид сос од домати, оцет и се прелива супа. Ние донесе сос до вриење и се отстрани од топлина. Ние се шири пиперките на сад за печење за печење блиску еден до друг. Пополнете ги сите сос и го стави во загреана 160 степен рерна за 1 час.

Рецепт на lecho пипер

Бибер можат да акции за зимата, ќе ги споделиме рецепт подолу.

состојки:

• Домати - 1,5 kg;
• пипер - 1,5 kg;
• сол - 2 лажици. лажици;
• земјата црн пипер - 1/2 лажиче ;.
• оцет - 30 ml;
• шеќер - 2/3 ST;.
• растително масло - 100 ml;
• ловоров лист - 1 компјутер.

подготовка

Blansheruem домати, отстранување на кора и pyuriruem со помош на блендер. Пире се вари за 7-10 минути, сезоната со сол, бибер, шеќер и оцет. Наполнете го резервоарот со домати масло и додадете половина прстени пиперка. Оставете смесата за 15-20 минути на средна температура, заедно со ловоров лист. Истурете стерилизирани тегли lecho на тркалање.

Borsch рецепт со пиперките

состојки:

• супа - 2 l;
• варено месо - 500 g;
• letcho (види претходниот рецепт.) - 2 v.;
• кромид - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• никулците - 300 g;
• растително масло;
• сол, црн пипер.

подготовка

Passeruem кромид и морков во растително масло. Shinkuem зелка. Супа донесе до вриење и додадете соте, letcho, исечени месо и зелка. Готви додека готви зелка супа над средна топлина. Додадете сол и бибер по вкус.

Рецепт салата со пиперки

состојки:

• Лук - 1 чешне;
• вински оцет - 2 лажици .lozhki;
• пиперките (различни бои) - 3 парчиња;.
• магдонос - 1/2 куп;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• сол и бибер - да вкус;
• -1 црвен кромид парчиња.;
• фета сирење - 120 g

подготовка

Лук се пренесува преку печатот и се меша со оцет, масло, сол и црн пипер. Исецкајте магдонос. Намалување на пиперки во половина прстени, и кромид - тенки прстени. Измешајте ги состојките во сад за салата, се прелива сос и посипете со сирење.

Рецепт зелка и пиперка

состојки:

• маслиново масло;
• праз - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• моркови - 2 парчиња;.
• зелка - 1/2 главата на зелка;
• пипер - 2 парчиња;.
• Говедо ребра - 500 g;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• компири - 2 парчиња;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Зеленчук намали и пржете заедно за 5-7 минути. Пополни нивните 6 чаши вода, стави исечени говедско ребра, ловоров лист, сол и бибер. Сè што врие на тивок оган за 1,5-2 часа.

Рецепт супа со слатка пиперка

состојки:

• пиперките - 8 парчиња;.
• путер - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• крем - 2 лажици;.

• пилешко супа - 6 лажици;.
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Сека пиперки и се пече во рерна додека не омекне. Passeruem кромид и лук во масло, додадете домати, пиперки и да се пополни сите супа. Готви супа 5 минути, по што pyuriruem и разредена со крем облечени со скроб. Повторно, се стави супа на огнот, готви до дебел, и се зачинува со вкус пред да им служи.

Видео: Печена пиперка. Рецепт за печени пиперки со лук

Видео: Замрзнати пиперка.