Зелка полнета со ориз - рецепт

Со цел да се молам на дома нешто необично во еден ден, ќе поминат неколку часа и да се подготват вкусни полнети со мелено месо и ориз. Видови на ова јадење многу, можете лесно може да се импровизира и ги собереш рецепт на вашиот вкус.

вегетаријанска зелка полнета

Вегетаријанците, постот или одбие од месо и од други причини може да се занесе подготвува полнета со ориз и зеленчук. За ова, исто така, не треба многу време и напор.

состојки:

• долго зрно ориз, Параболоид - 100 g;
• бел кромид салата - 1 компјутер. големи;
• еден мал дел од бела зелка вилушка - околу 100 g;
• средни модар патлиџан (по можност бели) - 1 компјутер,.
• . Планина или морска сол - 1 лажиче;
• пипер-земја allspice - 1 прстофат;
• нерафинирано ладно цедено сончогледово масло - 4 лажици. лажици;
• Моркови - 1 компјутер,.
• домати - 2-3 парчиња;.
• зеленчук - 1 мал куп;
• млади листови зелка - 6-8 парчиња.

подготовка

Потопете ориз во топла вода за 3-4 минути, а потоа измијте чист. Кромид, модар патлиџан и домати во мали коцки. Модар патлиџан прелива солени вода за една четвртина од еден час, а потоа измијте го. Три моркови на ренде. Врие зеленчук околу една четвртина од еден час. Зелка многу ситно се исецка и собирање на полнење: микс на ориз со зеленчук, сезоната со сол, додадете билки и црн пипер. Остава да се подготват однапред - добро измијте ги и попарени со врела вода. Листовите заврши и кутии додаде до полнети во Kazanok или тенџере со дебели ѕидови. Заливот на врела вода, се вари под капакот додека не се подготвени ориз (околу половина час).

додадете печурки

Многу вкусна добиени постен зелка ролни со ориз и печурки. Тие, исто така подготви

состојки:

• Бели печурки габи или кралска - 200 g;
• Parboiled долго зрно ориз - 1 чаша;
• крушка кромид - 2-3 компјутер,.
• младите тиквички - 1 компјутер,.
• домати - 2-3 парчиња;.
• копар и босилек зелена - 4-5 sprigs;
• нерафинирано ладно цедено сончогледово масло - 4 лажици. лажици;
• Сол - околу уметност. лажици;
• Бела земјата бибер (ако не, можете да го користите црна) - 1 прстофат;
• листови зелка - 7-8 парчиња.

подготовка

Фино сече кромид, печурки и тиквички и врие додека речиси и да нема течни остатоци, да додадете pureed домати, пиперки, се разбира, сол и оставете за неколку минути. Ние се меша нашата соте со ориз и билки и завиткани во листови. Кук полнети околу половина час.

Долма со лозов лист

Да почнат да се каже како да се готви полнети со месо и ориз со свежи млади листови од грозје, т.н. Долма. Малку кисело вкус на листовите во совршена хармонија со кутии.

состојки:

• Сл Parboiled долго (жолта) - 1 чаша;
• средна големина кромид светилки - 2 парчиња;.
• пире од зрели домати или домат каша - 1 чаша;
• голем морков - 1 компјутер,.
• свинско месо (вратот или шунка) - 700 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• бибер земјата црн - 1 прстофат;
• Сурова нафта е ладно цедено сончогледово масло - 4 лажици. лажици;
• магдонос, копар - 1 мал куп;
• лозов лист - 5-6 десетина.

подготовка

Да се ​​подготват вкусни полнети со мелено месо и ориз, изберете млади тендер лисја грозје со големина на малку повеќе од рацете, измијте ги и, се посипува врела вода и оставете да отстои половина час. Подгответе се за полнење: од ситно кромид, рендан морков и домати се готви пржена, се додава измиениот ориз до чиста вода, мелење во мелница за месо или ситно сецкани месо. Сол, бибер, стави сецкан билки и се промешува. Ние го задржуваме пополнување на одмор, а потоа ставете го во листови. Засега полнети во котел, се посипува врела вода и се готви за околу половина час. Вкусни полнети со ориз подготвени, Рецептот е многу едноставен.

Овој рецепт може да се готви и полнети со риба и ориз. Морските употреба риби: филети од Костур, на пример, или остатоци од црвена риба - тоа е мрсна, тоа ќе се исполни со сочни и миризливи.

Видео: Чекор по чекор рецепт за полнети зелка со месо и ориз

Видео: Зелка полнета со ориз и мелено месо - рецепт видео

Видео: Зелка полнета со ориз и печурки

Видео: Мрзелива зелка полнета со месо и ориз рецепт