Грашок супа - класичен рецепт

Супа со Сплит грашок готви за неколку века, но поранешниот нема изгубено релевантноста досега. Овој буџет, но многу задоволувачки и хранлив оброк во својата историја го преживеа десетици на повторното раѓање, во секој од нив имаше "класичен" рецепт. Неколку од овие ние ќе разговараме во оваа статија.

Класичен грашок супа

Една од класичните рецепти за грашок супа готви на заситени каша од пушеле тело. Ако Shank не може да го добие, тогаш тоа може да биде заменет од страна на било пушеле месо.

состојки:

• пушеле зглоб - 1.2 kg;
• целер стебленца - 4 парчиња;.
• морков - 145 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• Суво бело вино - 65 ml;
• Кромид - 230 g;
• пилешко супа - 2,8 L;
• Сплит грашок - 820 g;
• ловоров лист - 2 парчиња.

подготовка

Намалување на некои масти од тело, и се топи во тава или било која друга садови со дебели ѕидови. Соте во топла масти парчиња целер, кромид и моркови, додадете лук со ловор, и потоа се става во бело вино и нека исчезне целосно. Во тенџере се стави на главата го пополнат со супа и го стави да скапуваат над средна топлина за околу еден и пол часа. Идеален да се игра овој класичен рецепт за грашок супа во multivarka, уредот може да се вклучи во режим на "калење" и да заборавите за супа за половина час. Како што минува времето, зглоб се отстрани и да се излади, и во каша, се вари на грашок за околу еден час. За да добиете повеќе хомогена супа, грашок може pyurirovat со помош на блендер. Отстранете ја ловор, да додадете на месо супа од потколениците и сезоната супа на Вашите потреби.

Грашок супа - класичен рецепт со пилешко

состојки:

• пушеле пилешки нога - 480 g;
• Кромид - 135 g;
• парчиња сланина - 6 ЕЕЗ.;
• Компири - 340 g;
• Сплит грашок - 95 g;
• морков - 135 g;
• Секое свежо билки по вкус;
• Ловор - 2-3 парчиња.

подготовка

Готви супа на пилешки копани. Отстрани пилешко, кул и расклопување defibrated пулпа. Во топла супа, додадете измиени грашок и готви за околу половина час. Текот на времето, местото на компир парчиња и чекате додека тие се меки.

Подгответе класична супа zazharku морков и кромид со додавање на парчиња чадена сланина. Стави листови од ловор, да се префрлат zazharku супа и додадете песната парчиња пилешко месо. Почекајте повторно врела супа и отстранување на супа од топлина. Заврши оброк дарежлив дел од свеж зеленчук, а служи.

Видео: Грашок супа рецепт е класичен дома

Видео: Грашок супа. Рецепт за брза храна! Многу вкусен! (Супа)

Видео: грашок супа рецепт кој се готви многу брзо.

Видео: Грашок супа со пушеле месо