Говедско месо во тава

Денес ние ќе ви кажам како да се подготват вкусна и сочни право говедско месо во тава. По нашиот совет, ќе добиете сочна и вкусна месо, кое е идеално погоден за било гарнитури.

Како да СРЈ стек во тава?

состојки:

• пулпа од свежо месо - 800 g;
• зачини - да вкус;
• путер - '35

подготовка

Говедско миење, избришете сува со хартиена крпа и се сече на тенки месо порции парчиња низ жито. Стави во тавата на парче путер и се топи на тоа путер. Сол и бибер и се меша темелно Бришење на стек на двете страни. Стави месо во тава и пржете на првите 5 минути, а потоа внимателно се превртуваат на ножот и се скара додека не се направи, од друга страна.

Рецепт пржени говедско месо во тава

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• кромид - 100 g;
• растително масло - да вкус;
• зачини.

подготовка

Значи, во мал тенджера, истурете вода, се стави на јадења на шпоретот и се загрева на средно-висока топлина. Во исто време, ние ги во тава, се прелива во неа на растително масло и се загрева. А парче говедско месо обработени, измиени, се намали далеку сите масти и shinkuem тоа држи. Евтини сека парчиња и фрлање во зовриена вода. По 20 секунди, со помош на skimmers, внимателно отстранете го месото во тава и се шири со путер. СРЈ за околу 15 минути, мешајќи, над висока топлина, покриен капак. Не губејќи време, чиста светилки shinkuem тенка половина прстени, и фрлен во полупроизводите месо. Додавање на масти подготвени претходно, додадете малку сол по вкус, покријте со капак и варете уште 5 минути на чинија.

Рифови на говедско месо во тава

состојки:

• Говедото - 500 g;
• сенф - 2 лажички ;.
• Гриз - 100 g;
• растително масло - 100 ml;
• Јајце - 2 парчиња;.
• зачини.

подготовка

Да се ​​подготват вкусни говедско месо стек, месо е најдобро да се изберат посветла и помлади. Така, пулпата се измие, го избриша сува крпа и се сече на тенки парчиња. Потоа натопи секое парче во гриз, се покрива со фолија на врвот и да одбие. Во мал сад, победи на јајца со миксер, а потоа додадете зачини и зачинета сенф. Секое парче од месо во натопи гриз повторно, а потоа во јајце тесто и се пржи во растително maslitse и во загреана тава до златниот Браун. Служат рифови подготвени со зеленчук и свежо зеленчук.