Супа од печурки - рецепт

Супа од печурки е многу популарна, па дури и меѓу оние кои не сте обожавател на првиот јадења. Како тоа би можело да биде поинаку: светли богат вкус, вкусни вкус и неоспорни придобивки јадења завршат својата работа.

Идеалната цел за супи се бели печурки и печурки. Тие даваат на антена божествен мирис. Но, готвење е успешно се користи како печурки, печурки, остриги печурки и други печурки.

Ние ви нудиме рецепти за вкусни печурки супа со печурки и сирење и porcini со ќофтиња. Ние сме убедени дека ќе бидете задоволни со резултатот и да се приклучи на редовите на навивачите на оваа неверојатна чинија.

Рецепт за печурки супа со печурки и сирење

состојки:

• свежи печурки - 980 g;
• обработени сирење, мека - 520 g;
• кромид - 175 g;
• морков - 175 g;
• рафинирано растително масло - 75 ml;
• путер - 55 g;
• Лук - 3 чешниња;
• филтрирана вода - 3 l;
• зачини;
• земјата црн пипер;
• сол;
• свеж зеленчук.

подготовка

Во тава се топи путерот и се прелива растително рафинирано maslitse. Потоа, во врска и пред-прочистен или полукругови ситно кромид и моркови помина низ ренде. Passeruem содржината на садот додека не омекне, додадете измиени и исечени horoshenechko плочи или парчиња печурки и pripuskayut капак петнаесет минути со мешање.

Кога ќе биде подготвен да се префрлат на содржината на сад тава, се прелива загреана на температура на вриење на филтрирана вода и додадете мек крем сирење. Супа зачинет со сол, бибер и билки и се варат до целосно распаѓање на сирење мешање. На крајот на готвењето, фрли ситно сецкан лук и свежи билки. Десет минути подоцна, кога супа инфузии, му го предаде на маса и да уживате.

Печурки супа направени од сушени porcini ќофтиња и ориз - рецепт

состојки:

• Сушен вргањ - 70 g;
• говедско или телешко месо - 500 g;
• Кромид - 150 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• зачини за кутии (опционално) - по вкус;
• морков - 75 g;
• житарици ориз - 75 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• -500 g на компир клубени;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• филтрирана вода - 3 l;
• свежи билки;
• павлака;
• сол.

подготовка

Сушени печурки horoshenechko мијат неколку пати во топла вода и натопени за еден час. Тогаш можеме да ги извади на сечкање одбор, shinkuem парчиња средна големина, и да ги дефинира во тенџере на филтрирана вода. Постојат, исто така, се прелива течноста во која тие биле потопени. Стави во тавата на оган и се вари околу петнаесет минути. Потоа фрли измиениот ориз житни и се готви за уште петнаесет минути.

Во меѓувреме, се подготви зеленчук. Чисти и се сече на коцки компири со средна големина и половина норма на кромид, моркови и помина низ голема ренде.

Говедско или телешко месо, се мијат со ладна вода, извалкани со хартиена крпа, се сече на парчиња и произволни свитоци преку месо мелница со останатите кромид. додадете го пилешкото јајца, црн пипер, сол, зачини по желба за кутии и се промешува. Формираат круг на ќофтиња и се става на сечење одбор.

Поставување на супа од кромид, моркови, компири и ќофтиња, зачинете со сол, фрли ловоров лист и се вари по врие за петнаесет до дваесет минути.

На крајот на фрлање готвење melenko сецкани свежи билки. Ние им даде на супа малку пијалак и се служи со кисела павлака.

За да се подготви оваа супа можете да го користите свежи или замрзнати диви печурки, тогаш прескокнете фаза на жива.

Видео: Печурки супа со печурки Тајната рецепт како да се готви супа од печурки

Видео:-рецепт "Печурки супа со печурки"

Видео: супа од печурки со Фрид - Рецепт баба Ема