Како да се готви на Capelin?

Capelin - риба, иако не се скапи, но многу вкусен и како додаток на гарнитури и во самостојна форма. Мали риби може да се готви на неколку начини, а од јајцата се палачинки

Како да се готви пржена Capelin?

Пржени Capelin најдобро да се служи сам, тоа е лесно да се јаде како семе, и снек може кисели краставички и црн леб.

состојки:

• Свежи Capelin - 250 g;
• брашно - 1 лажица масло;.
• сол и бибер - да вкус;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Пред Capelin готви во тава, рибата треба да се отсече главата и rip стомакот. Абдоминалната празнина мора темелно да се исчистат од внатре, а потоа исплакнете со ладна вода. Измиени и исчистени риба веднаш по ролна breading брашно, измешано со сол и црн пипер (можете да го замените брашно breadcrumbs). СРЈ Фрај треба да биде во врело масло до светло кафена боја на двете страни. Подготвени Capelin ширењето на хартиена крпа да ги апсорбира вишокот на маснотии и служат веднаш по готвење.

Како да се готви вкусна Capelin во тесто?

Capelin во тесто е малку повеќе крцкава од риба зготвена во вообичаените пане.

состојки:

• Capelin - 500 g;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - да вкус;
• брашно - 1 лажица масло;.
• светло пиво - 1/3 ST;.
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Capelin подготвени за печење, се сече главата и чистење на абдоминалната празнина од внатре. Прочистена риба треба да се измијат со студена вода, а потоа туп сува со хартиени крпи.

Брашното се просејува и се меша со пиво и јајце. Подгответе тесто треба да личат на течни павлака конзистентност.

Во тава се загрева растително масло. Натопи риба во тесто, давајќи вишоци да се исцеди и пржете додека златниот Браун на двете страни. Изобилството на греење и свеж зеленчук масло - главна гаранција за вкусна, нежна риба, покриен со густа кафена боја тесто.

Пржење риба е најдобро да се користи длабока тава или длабоко fryer, но тоа може да биде заменета, а multivarka. Како да се готви Capelin во multivarka? Многу едноставно! Загрејте голема количина на растителни масла во режим на уред со помош на сад "СРЈ-up", Риба во тесто пржете додека златниот Браун и место на хартиени крпи. Capelin служи топло во посебен образец.

Како да се готви јајца на Capelin?

Класичен рецепт за сите риби срна - е неговата солење, проследено со јадење сам или во леб и путер на компанијата, но ние ќе одиме напред и да го користите јајца за подготовка на топли оброци, и поконкретно - палачинки.

состојки:

• Capelin ROE - 500 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 3-4 лажици. лажици;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Capelin икрата се чистат и да се исплакнат на сите видови на филмови и партиции. Прочистена остави потомство да се исцеди, а потоа започнете со месење на тесто за палачинки. Размахване јајца со многу сол и бибер, а потоа додадете ги јајцата и нежно мачкам шпатула, бидете внимателни да не се оштети мали јајца. Додадете го брашното на вкупната тежина на иднината на тест, така што се покажа на конзистентноста на течни павлака. Покрај тоа, можете да вкус со билки палачинки.

Во тава се загрее масло и пржете ikornichki на двете страни до светло кафена боја. Ако палачинки започне да се држиме до тава - додадете малку повеќе брашно во тестото, и ако тие се премногу тесни напротив - додадете малку вода. Служат палачинки биде топло со кисела павлака.

Видео: Capelin во тава braised во крем со кромид рецепт чекор по чекор како да се готви вкусна вечера дома

Видео: Shkara на Capelin морнари омилен сад. Како да се готви Shkaru

Видео: Capelin во рерна. Mamulino рецепти.

Видео: Три начини да се готви крцкави Capelin - Рецепт од Буда Сите добри - Издавање 395 - 21/05/14