Како да се готви стек сом?

Сом - риба од семејството на седалото со нежна и вкусна месо, што е речиси и да нема коски. Постојат многу рецепти кои како да се готви сом

Сом бифтек во рерна

Најчесто, сом продаваат веќе во деловите (и замрзнати), па вашата задача - само за да defreeze риба без да се исчисти.

состојки:

• сом бифтек - 700 g;
• Сирење - 100 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• мајонез - 150 g

подготовка

Како да се готви стек сом? Прво одмрзне риба, измијте ги и исушете го. Потоа, да се подготват за маринада од рендано сирење, сецкан кромид и мајонез. Сом оставете го за 20 минути, за кое се загрее рерната на 190 степени. Месо од оваа риба е мека доволно, така да се готви сом треба да биде не повеќе од 30 минути во рерна. Веднаш по подготовката, може да им служи на чинија на масата.

Јадења од бифтек сом

Постојат многу различни начини на подготовка на овој тендер и вкусна риба. Тоа може да СРЈ во тесто направено од говедото филе хамбургери или леб, готви супа. Можете да се пече на сом бифтек во рерна со ориз и зеленчук му служи на јадење е веќе полна. Да речеме дека ке го одберете последната опција на готвење риба, да научат како да се готви сом стек со зеленчук.

состојки:

• сом стек - 500 g;
• Компири - 200 g;
• моркови - 4 парчиња;.
• путер - 60 g;
• крем - 400 g;
• трошки од леб - 2-3 лажици. лажици;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Парчиња риба фаќа со сол и бибер, се стави во сад за печење, лежеше на врвот на компири, се сече на мали парчиња и моркови, посипете со breadcrumbs и се прелива стопен путер и павлака. Готвење сом околу 30 минути на 200 степени.

Видео: скара сом рецепт

Видео: Рецепт сом стек на скара во скара прес Витек VT-2630 ST