Како да се готви кнедли со компири?

Кнедли со компири се еден од ретките јадења, кои ја задржат својата популарност, без разлика што. Тие се посветени целата поглавја во многу кулинарски списанија, нуди многу опции за правење тесто и компир пополнување. Голема компанија направи компир печурки, сланина, cracklings, сирење, свежи билки, лук и многу други состојки за да се создаде нов вкус карактеристики на вообичаените јадења и воведување на различноста.

Покрај вкус карактеристики компир кнедли се уште една посебна предност во споредба со многу други јадења - релативно ниска цена. Минимална цена, а резултатот е едноставно неверојатен.

Тесто за кнедли може да се користи како едноставна, свежа вода, и додавање на разложување, сода или квасец да се произведе повеќе бујна резултат.

Подолу се опише како да се подготви тесто за кнедли и нудат прекрасен традиционален избор компир полнење, кој може да се прилагоди на вашиот избор со додавање на други компоненти.

Како да се готви на тесто за кнедли со компири?

состојки:

• Пченично брашно - 0,7-1 кг;
• кефир 2,5-3,2% - 0,5 l;
• сода бикарбона, вратени оцет - 1 лажиче со слајд ;.
• Сол - краен случај.

подготовка

Пченично брашно се просејува и се меша со оцет сода угасне со нотка на сол, истурете јогурт и растенија и меко тесто. Ние се подели на неколку делови, посипете ги со брашно и да формираат наликуваше на секој колбас. Сече на стапчиња, прстите, ги изедначување во колачи, кои се основа за идните Varenichki.

Сода во оваа верзија ќе може успешно да го замени прашок за пециво.

Како да се подготват квасец тесто за кнедли со компири?

состојки:

• Пченично брашно - колку ќе се тестото;
• никнува од пченично брашно - 90 g;
• кефир 2,5-3,2% - 125 ml;
• вода - 250 ml;
• маслиново масло - 35 ml;
• . Компримиран квасец или сува - 25 g или 1 лажиче со лизгачот;
• шеќер - 25 g;
• сол - 5 g

подготовка

Греење на vodichku до педесет степени, квасец е растворен во него, додавање на шеќер, сол, маслиново масло и јогурт. Се меша сè, да додадете износ од брашно да се добие на конзистентноста на павлака прилично тенки. Ние се дефинираат сад со тестото добро платен место за триесет минути, покриен со крпа или крпа.

Кога тестото пена и презема капа, додадете брашно од пченица микроб и пченично брашно, пред-вовлекува и месете го тестото. Тоа треба да биде мека, но се надвор и од рака.

Следно, се формира тесто од колачот. Можете да го промовираме во тенок слој и се сечат на стакло или пак како во претходната реченица рецепт - Сплит com тест колбаси, ги сече стапчиња и раце за да формираат торта.

Како да се готви вкусни кнедли со компири?

состојки:

• тесто за кнедли;
• компир клубени - 1,5 kg;
• Кромид - 250 g;
• сол - да вкус;
• сланина - 100 g;
• земјата црн пипер - по вкус;
• рафинирано растително масло - 50 ml.

подготовка

Подгответе го тестото според една од горенаведените предложените опции и чистење на компир клубени, наполнете го со вода сол по вкус и се вари додека готви. потоа се отстранува водата и да се трансформира компир каша користење tolkushkoy.

Ситно shinkuem prepurified кромид, половина кафена дел во растително масло и се шири во пире од компири. Додадете вкус црн пипер и промешајте.

Наметне лажица полека готви додатоци на колачи на тестото на половина и ги додадете horoshenechko запечати рабовите. Кнедли може да се бари на пареа за пет минути во солена вода и се вари за две минути по целосно се вари.

Сланина сече на тенки ленти или плочи, Браунинг на тава со преостанатиот кромид и облечени со подготвеност резултира пржен компир кнедли.

И ако не знаете како да се готви кнедли со компири и печурки, сето тоа е многу едноставна. За оваа СРЈ четири грама претходно измиени и исечени печурки додека готви, сезоната со сол, бибер и се меша со пире од компири.

Видео: Кнедли со компири. Како да се готви кнедли со компири. рецепт

Видео: Како да се подготви тесто за кнедли