Компир тепсија со мелено месо

Да се ​​прошири своето мени не е потребно да се купуваат скапи и софистицирани производи. Авторски и вкусно јадење, може да бидат подготвени од најбаналните збир на компоненти. Една од овие јадења е компир гратин со мелено месо. Тоа без премногу проблеми може да се пече во рерна или готви во тава за печење и резултатот е сигурно ќе го цениме нови вкус прекрасен букет.

Вкусен компир тепсија со мелено пилешко во рерна

состојки:

• пилешки - 640 g;
• компир клубени - 1 кг;
• Кромид - 110 g;
• Лук - 1-2 забите;
• Јајца - 2 парчиња;.
• путер - 125 g;
• млеко - 110 ml;
• сирење - 225 g;
• свеж зеленчук избор - да вкус;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• суви билки - да вкус;
• зеленчук рафинирано масло.

подготовка

Авторски компир основа заем за готвење јадења. Компир клубени се мијат да се ослободи од кожи и се вари додека готви во солена вода, претходно се сече на неколку парчиња. Кога ќе биде подготвен вода писма, компир каша tolkushkoy да се добие пире од компири, путер сезона со тоа, поливајќи се загрее до вриење млеко и се меша.

прочистен и ситно сецкан кромид и лук Браунинг The на тава со растително масло рафинирани да проѕирен, а потоа да се додаде на пред-мелница извртени пилешко и пржени како мешање. Во процесот на готвење сезона со содржината на садот со сол, црн пипер и билки на вашиот избор и вкус.

Тави promazyvayut великодушно путер, дистрибуција на првиот слој на половина варен пире од компири и се шири на врвот со пржење месо. На третиот слој поставени поминале низ сирење ренде, а потоа уште еден слој на пире од компири. Победи јајца со сол, црн пипер и билки и се прелива како резултат на мешавина на јајце површина јадења.

Греење на претходно да двесте степени печка и ставете ја на форма со гратин триесет минути.

Подготвеност даде тепсија да се излади малку и да им служи, гарнитури со sprigs на свежи билки.

Компир гратин со месо и печурки во тава

состојки:

• мелено говедско месо - 450 g;
• печурки - 350 g;
• лак - 75 g;
• Лук - 1-2 забите;
• компир клубени - 950 g;
• путер - 65 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• млеко - 210 ml;
• суви билки - да вкус;
• сол - да вкус;
• црн пипер - краен случај;
• свеж магдонос и копар - да вкус;
• рафинирано растително масло.

подготовка

Чиста, shinkuem ленти и длабоко се пржи во тава компир клубени во растително масло, ги Леќата на крајот на готварска сол и црн пипер. Како резултат на тоа, компир треба да биде речиси готов. Во една друга тава испржете сварен перат и исечени печурки плочи и дистрибуција на повеќе од компири. Потоа passeruem растително масло пред-исчистени и сецкан лук и кромид, говедско месо и исто така да додадете СРЈ, мешање, а потоа се шири на габи.

Сега се направи сос за компир тепсија со мелено говедско месо и печурки. Поделете го јајцето брзо движење или електричен миксер до меки и масата на воздухот, се посолува по вкус, црн пипер, сушени билки и размахване повторно.

Пополни како резултат на мешавина тепсија состојки во садот pritrushivaem ситно сецкани свежи билки, се шири путер парчиња, под капакот тава и tomim на малата топлина за дваесет и пет минути.

Подготвеност тепсија даде пијалак за уште десет минути, а ние може да служи.

Видео: Компир гратин со мелено месо

Видео: Компир гратин со месо

Видео: Компир гратин со месо во рерна

Видео: Компир гратин со месо (мусака), супа "gibber" бугарски кујна