Пилешко пита дома

Домашна пита - совршено за готвење здрави и вкусни сендвичи, кои можете слободно да предложи и деца. Како да се готви пилешко пита дома, ќе учат од овој член.

Пилешко црниот дроб паштети дома

состојки:

• пилешки црн дроб - 600 g;
• масло - 150 g;
• Магдонос - polpuchka;
• кромид - 200 g;
• allspice;
• морков - 160 g;
• растително масло.

подготовка

Црниот дроб, се сече секоја половина. Passeruem во тава сецкан кромид половина прстени. Додадете рендан морков и мачени зеленчук додека тендер. Додадете сецкан магдонос, црн дроб и донесе на подготвеност. Сол, бибер и даде кул. Стави приготвена храна во чинијата на блендер и мелење. Додадете путер, доколку е потребно, додадете малку сол. Интензивно се промешува и се ставаат во сад со капак, кој потоа се стави во студ.

Паштета пилешко дома

состојки:

• моркови - 2 парчиња;.
• пилешки гради филе - 500 g;
• природен путер - 100 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Лук - 2-3 чешниња;
• сол;
• зачини.

подготовка

Пилешко филе сече на парчиња со моркови и се вари додека тендер. Исто така, се готви јајца "варат", а потоа да се чисти и се сече. Во блендер се стави на варени филе, моркови, јајца, лук, путер и мелење сето, додека не се изедначи. Се стави на маса на фолија рамномерно по целата должина на шарени става зачини и да се сврти ролна. Подготвени Pate стави во ладна за еден час, па тој ги замрзна и се чуваат во форма и.

Terrine на пилешки разфасовки дома

состојки:

• срцето пилешки - 600 g;
• пилешки црн дроб - 700 g;
• кромид - 250 g;
• морков - 300 g;
• морско оревче земјата;
• масло - 120 g;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Ние се мие пилешки џигер и да се провери дека нема жолчката, или вкус на производот ќе биде срушен. Пополнете црниот дроб ладна вода и ставете на чинија да зоврие. Се отстранува водата, истурете свежи, го даде да се вари уште еднаш и се готви за 3 минути, во истиот начин на вриење и пилешко срца. Во тавата се стави масло и кога се стопи, испржете го кромидот. Додадете рендан морков и врие додека зеленчукот се тендер. Срцето и црниот дроб се ставаат во блендер, да додадете на задушени зеленчук во путер, сол, црн пипер, ставете морско оревче и се фаќа додека не се изедначи. Стави ставете го во сад, подобро стакло или емајлирани и го стави во ладна пред solidification.

Terrine пилешки гради дома

состојки:

• пилешки гради - 300 g;
• застоена бел леб - 50 г;
• Јајца - 2 парчиња;.
• сенф - лажиче ;.
• природен путер масло - 50 g;
• Млеко - 50 ml;
• црн пипер;
• сол.

подготовка

Бел леб натопени во млеко. Јајцата се готви за 10 минути по што врие, а кога ќе се олади, три во мали ренде. Филе на пилешки гради, исто така, се вари и се остава да се излади. Филети и леб натопени пресврт во мелница за месо два пати. Додадете рендано јајце, сол, црн пипер, сенф и се промешува енергично. Потоа го ставаат путер и мелење повторно се додека не се изедначи. Пред сервирање даде паштети ладна пијалак.

Готвење пилешко паштети дома

состојки:

• пилешки црн дроб - 450 g;
• кромид - 200 g;
• крем 15% масти - 150 ml;
• морков - 200 g;
• масло - 80 g;
• вода - 50 ml;
• сол;
• allspice;

• морско оревче.

подготовка

Мијат под млаз вода, црниот дроб, се сече на произволни. Рифови кромид и моркови. Passeruem зеленчук, додавајќи крем, поливајќи ги со вода, оган и намалување на испарување на течноста да го изгаснат. Исто така, СРЈ пилешки џигер. Брод подготвени состојки во чаша блендер, да додадете половина на масло, сол, зачини и сите размахване додека не се изедначи. Pate пополни мали калапи, се прелива стопен путер, во кои загинаа и го стави на замрзнување во студ. Бон appetit!

Видео: Домашна пилешки црн дроб паштети - Пилешки црн дроб Pate

Видео: пилешки црн дроб паштета со маслинки // PATERetsept пилешки паштети