Црниот дроб со сланина - рецепт

Црниот дроб се однесува на нус-производи, и многу го сметаат за храна втора стапка. И тоа е залудно, бидејќи тоа е многу корисна за нашето тело. Тоа содржи фолна киселина и витамин А, како и железо, што е толку потребно за нивото на хемоглобинот е доволна. Исто така, бидејќи тоа може да се готви многу вкусни јадења. Сега ќе ви кажам како да се готви на црниот дроб во сланина.

Пилешки црн дроб завиткани во сланина

состојки:

• пилешки црн дроб - 300 g;
• сланина - 150 g;
• растително масло - 50 ml;
• копар.

подготовка

Пилешки џигер и јасно од моите вени. Ние пржете во растително масло додека речиси тендер. Сол не е потребно. Секое парче сланина црниот дроб фолија и го стави на тава се намали. Пржете додека сланина е златна боја. Пред сервирање посипете со сецкан копар чинија.

Говедско црниот дроб со сланина

состојки:

• говедско црниот дроб - 1 кг;
• исечени сланина - 250 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• соја сос - 5 чл. лажици;
• Лук - 4 чешниња;
• маслиново масло - 5 лажици. лажици;
• Лук - 2 чешниња;
• сол, зачини (пченка коријандер, сенф, куркума) - по вкус.

подготовка

Подготовка на паста на зачини: каша во малтер, додадете сецкан лук, сок од лимон, соја сос и маслиново масло. Говедско црниот дроб и пука мојот филм. За да се олесни овој процес, Макао прсти во сол. Исечете парчиња во порции, црниот дроб и марината подготвени сос во околу 1 час. Таа, исто така може да додадете сецкани кората од лимон. На сечење одбор стави лист сланина на врвот на црниот дроб се шири и пак се тркалаат. Пржи во растително масло од двете страни на 2 минути.

Црниот дроб паштети во сланина

состојки:

• пилешки црн дроб - 1 кг;
• гриз - 50 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• крем 20% масти - 50 ml;
• чадена сланина - 15 парчиња;
• Прованса билки - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

меленото месо црниот дроб. Во посебен сад размахване, победи на јајца. Поврзете го црниот дроб, јајца, сол, зачини и се меша добро. Се прелива крем, додадете гриз, се промешува повторно и оставете го 50 минути.

Правоаголни печење листови наредени со сланина, така што тој ја спушти на рабовите. Пополнете врвот на црниот смеса. Топ маскирна своите цели листови сланина, и испрати на загреана на 200 степен рерна за 55-60 минути. Мувлата е извадена, да се даде на паштети сланина кул, и се сече на парчиња во порции. Совршено надополнување на ова јадење ќе служат брусница сос.

Видео: пилешки црн дроб со сланина

Видео: ќебапи од пилешки црн дроб завиткани во сланина

Видео: Полнети пилешки гради со црниот дроб и сланина

Видео: Месо и живина