Црниот дроб во крем сос

Црниот дроб - вкусен производ, но исто така неверојатно корисна. Тоа е одличен извор на железо. Затоа, ако има проблеми со низок хемоглобин со овој производ, тоа е сигурно да се дружат. Подолу ќе видите интересни рецепти црниот дроб во крем сос. Тие се прилично едноставни, но јадења излезе тендер и многу вкусна.

Говедско црниот дроб во крем сос

состојки:

• говедско црниот дроб - 500 g;
• млеко - 130 ml;
• путер - 40 g;
• крем - 150 g;
• Кромид - 130 g;
• . Брашно - 1 лажиче;
• . Сенф - 1 лажиче;
• сол, црн пипер.

подготовка

Црниот дроб е намален, portioned парчиња и пржете на двете страни во путер (половина од вкупниот број). Од страна на време печење на секоја страна треба да трае околу 1 минута. Ние смена на црниот дроб парчиња во садот, сол и црн пипер. Кромид melenko урнат и пржете во путер, кој остана, до светло. Потоа додадете на него брашно, се меша и да се подготви повеќе секунди и 40. точи млеко на тивок оган додека не задебелена стојат на маса. Потоа додадете сос и сенф крем. Бибер, сол по вкус, нокаутирам на црниот дроб, покријте тавата со капак и варете 20 минути на слаб оган.

Свинско црниот дроб во крем сос

состојки:

• свинско црниот дроб - 550 g;
• дебела крем - 50 g;
• Кромид - 180 g;
• брашно;
• пипер, сол.

подготовка

На црниот дроб е тендер, натопени тоа во текот на ноќта во млеко или вода. Потоа се сече на мали парчиња, сол, бибер да ги вкусите. Секое парче валани во брашно и го прати во тава со врело масло. Важно е да се разгледа на следниве точки - СРЈ црниот дроб е потребно под капакот над средна топлина, како и парчиња не се допираат. СРЈ, од една страна за околу 5 минути. Потоа, се превртуваат и пржете на другата страна на истиот износ на време. После тоа, ние се префрлат на црниот дроб во суд. Сега julienne СРЈ кромид додека тендер. Ние ќе ја премести во тава со црниот дроб, истураше чаша вода под превезот и варете околу 20 минути, мешајќи повремено. После тоа, додадете павлака, околу 2 лажици брашно и се меша добро и се врие пржени црниот дроб во павлака повеќе од 3 минути.

Рецепт на црниот дроб во крем сос од домати

состојки

• црниот дроб - 450 g;
• крем - 40 g;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• кромид - 200 g;
• Брашно - 50 g;
• морков - 200 g;
• зачини, сол.

подготовка

Црниот дроб (телешко, свинско или пилешко), се сече на коцки и додадете ги во сад. Истурете го брашното и се меша добро сите. Испрати џигер во тава. Пека тоа не треба да биде, ние само треба да го смени боја направи. Откако тоа се случи, намалување на оган и додадете павлака, промешајте и оставете на тивок оган. Кромид сече на мали коцки и се пржи во растително масло тоа. Кога тој се стекнува со малку златна боја, додадете рендан на парична казна ренде моркови и на тивок оган додека варен зеленчук се донесе. Откако zazharki е подготвена, се додава во доматно пире, и се меша уште една минута врие 3. Ние прошири на црниот дроб како резултат на смесата и се промешува. Сега истурете во вода - со износот што треба да одлучи според вашиот вкус, во зависност од тоа колку дебел сос сакате да се добие. Исто така, додадете зачини - особено добро прилагодени во овој случај, црн пипер грашок и ловоров лист. Врие црниот дроб во домати крем сос додека тендер и се служи со вашите омилени гарнир.

Braised црниот дроб во сенф-крем сос

состојки:

• говедско месо црниот дроб - 1 кг;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• крем - 200 ml;
• Кромид - 300 g;
• . Шеќер - 1 лажиче;

• сол, црн пипер;
• месо супа - 110 ml;
• брашно.

подготовка

Црниот дроб, obsushivayut, отстранување на вените и се сече на мали парчиња. Брашно се мешаат со сол и секое парче на валани во оваа смеса, а потоа се пржи во растително масло. Ние смена на црниот дроб во суд. Кромидот се сече на половина прстени, pritrushivaem своите шеќер и пржете додека светло. Додадете павлака, промешајте, вкусот и сезоната со сол црн пипер. Стави сенф маса и да ја доведе до вриење. Фрлаат на маса во тава, додадете супа и оставете црниот крем сенф сос 15 минути.

Видео: Говедско црниот дроб рецепти! Црниот дроб Строганов! Црниот дроб во кисела павлака (павлака)!

Видео: рецепт вкусни и сочни пилешки црн дроб во кисела павлака! Тука!

Видео: црн дроб во multivarka Говедско црниот дроб печени во крем сос