Вид треска во тесто

Се должи на фактот дека вид треска совршено задржува својата форма, тоа е лесно да се пече, чорба, па дури и печење, особено вкусни вид треска се претвора во тесто. По готвењето, нежна риба филети буквално се распаѓа на парчиња и се топи во устата и златен тесто убаво притисна во секој залак.

Вид треска во пиво тесто - рецепт

пиво тесто - класична на жанрот за подготовка на риба пржена. Пробајте го и вие овој едноставен и универзален рецепт.

состојки:

• брашно - 225 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• пиво - 300 ml;
• мраз вода - 125 ml;
• Растително масло - за пржење;
• вид треска филе - 500 g;
• сол, црн пипер.

подготовка

Брашното се просејува и се меша со добра малку сол и црн пипер. Во центарот на слајдови брашно направи "и" и се обидува да го однесе до јајце. Додади пиво и измесете тесто дебели, кои потоа се разредува со вода со мраз. Филе на вид треска се провери за присуство на коските и, доколку е потребно, отстранете ги. Брцнувајќи парчиња филети подготвени во тесто и се пржи во врело масло и до светло кафена боја. Подготвени риба филети шири на крпи да се исцеди вишокот масло.

Обично, филе на вид треска во тесто - традиционалната верзија на англиски јадења "риба и чипс"Значи, по традиција, рибата треба да се хранат со помфрит. Позитивно дополнување на јадење светлина зеленчук салата и било сос по вкус.

Вид треска пржи во тесто

Добар добиени тесто и газирана вода. Единствениот услов - водата треба да биде само мраз, или во брашно ќе знае за себе глутен кои ќе го претворат своите крцкаво тесто во бујна и мека.

состојки:

• брашно - 1 1/2 ST;.
• Сол - 1 1/2 лажиче ;.
• Cayenne бибер - 1/4 лажиче ;.
• Газирана вода - 300 ml;
• Растително масло - за пржење;
• вид треска филети - 500 g;
• лимон.

подготовка

Пред да се готви на вид треска во тесто, рибата мора да се чисти од коските и суви. Растително масло во длабока масти или се загрее длабоко дебели ѕидови тава. Во сад кваси брашно, се меша со сол, бибер и фрлаат газирана вода со мраз (повторно, водата може да се замени со слична количина на светлина пива). Веднаш натопи риба филе во тесто, давајќи испади се исцеди и поставување на филе во врело масло. Откако тесто е златен, ние се повлече на риба од длабоко пржење, суши на хартија крпи и служат со парче лимон.

Ако сакате, рибата може да се хранат тартар сос или било кој друг сос натопи по вкус. Бон appetit!

Видео: Кујна

Видео: Риби во Aerogrill рецепт