Ориз со свинско

Ориз и свинско месо - храна е прилично хармонично во комбинација. Различни рецепти со неопходен присуство на свинско месо и ориз се наоѓаат во кулинарски традиции на многу земји и народи. Се разбира, тоа бара некои други состојки, особено олицетворение тие се различни видови храна, тоа може да биде зеленчук, понекогаш овошје (вклучувајќи и сушено овошје), ароматични тревки и разни зачини.

Тоа може да биде во многу различни начини да се готви вкусна ориз со свинско месо и зеленчук, на пример, едноставен рецепт на пан-Балкан кулинарски традиции.

Рецепт за ориз со свинско

состојки:

• свинско месо е премногу масти (шунка, рамената, вратот) - околу 600 g;
• Сл - околу 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• пиперки на различни бои или црвена - 2 ЕЕЗ.;
• Земјата зачини - да вашиот вкус (можете да го користите готови микс);
• Прав од пиперка - 1/2 лажиче ;.
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• Лук - 3-5 чешниња;
• Различни свежи билки (магдонос, босилек, cilantro, и други, не само копра);
• растително масло.

подготовка

Во посебен сад Сл пополни со врела вода, по 10 минути се отстранува водата и измие со млаз ладна Сл vodoy.Gotovit најдобрите казан во дебели ѕидови или тенџере се спуштаат и длабоко пржење.

Пржи во растително масло на средна топлина сецкан кромид да се промени боја. Додадете месо, се сече на парчиња со средна големина (како во pilaf или малку поголема). Бејтс оган и изгаснат сите заедно под капакот на моторот за околу 30 минути, мешајќи повремено podbavlyaya и вода, ако е потребно. Додадете пиперка, домати, пипер, зачини и изми ориз. Малку prisalivaem. Пополнете ги сите вода, па како да се преклопуваат на 1-1,5 прст. Измешајте само 1 пат, не повеќе.

Бришење капак и варете на тивок оган додека тендер, тоа е, се додека течноста не испари (ова е добро направено во ориз продлабочување и ги стави на парчиња лук, како и во подготовката на pilaf). А подготвен свинско месо и ориз може да се одржи во топла рерна без капак за уште 20 минути на многу ниска температура - така што храната ќе вкус дури и повеќе интересно. Послужете со зелена боја.

Доколку се исклучи од составот на ова јадење доматно пире (и, можеби, и црвени пиперки, сепак, бибер по желба), можете да додадете парчиња свежа дуња и разни сушено овошје постепено (суво грозје, сливи, суви кајсии). Сушено овошје, се разбира, мора прво да се бари на пареа со врела вода и отстранете јами од сливи. Ориз со свинско месо, дуња и суво овошје, исто така, излезе многу вкусна.

Од пијалоци на овие јадења, може да поднесе светло вино (табела или силна), ракија или унгарска ракија од кајсии.

Видео: А вкусна и лесно: pilaf рецепт со свинско месо. Чекор по чекор рецепти, видео клипови.

Видео: тајландски антена со braised свинско месо ориз и супа во кафуле kaukaumu