Риба со зеленчук во рерна

Печена риба со зеленчук - класична диета мени. Вкусна и хранлива сад е лесно да се движат на вашиот вкус со комбинирање на различни видови на водни животни со различни постоечки зачини и сосови.

Се пече на риба може да биде на различни начини и технологијата на изработка и многу влијание врз целокупната вкус на чинија. За да дознаете како можете да се готви риба со зеленчук, ќе разговараат во овој член. Се разбира, ние напиша за тоа како да се пече платика во рерна и готви mitaya филети во рерна, но следниве рецепти стануваат се почести.

Риба печена на растителни перница - рецепт

Заштитете деликатни парчиња риба филети од жешкото и високите печка ќе ви помогне зеленчук перница. Со овој метод на печење на зеленчук се покриени со миризливи сокови од риба, а главниот лик самата статија одржува тендер и трошлив текстура.

состојки:

• риба филети - 4 парчиња. (180 g);
• тиквички - 2 парчиња;.
• црвени кромид - 2 парчиња;.
• Домати - 3 парчиња;.
• маслинки - уметност,.
• Маслиновото масло - 60 ml;
• Лук - 1 чешне;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• Дижон сенф - 1 лажица масло. лажица;
• магдонос - 1/3 од зрак;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рибини филети се мијат и чистат од коските. Тиквички, црвен кромид и домати сече на коцки, посипете со сол, црн пипер и се прелива маслиново масло. прочистен и сушена риба филети, исто така, посеан масло prisalivaem и се шири во текот на зеленчук смеса. Готови оброци во подмачкан печење калај за 25-30 минути.

Во меѓувреме, се подготват сос: фино сече со чешне лук, се меша со сенф и останатите маслиново масло. Готови јадења се служи a la carte на растителни перница, наводнување сенф сос.

Поради недостиг на форми за печење риба со зеленчук лесно се пече во ракавот на сличен рецепт и технологија.

Рецепт печена риба со зеленчук

состојки:

• лосос филе - 500 g;
• Лук - 2 чешниња;
• shallots - 1 компјутер;.
• вермут - 1 лажица масло;.
• пилешко супа - 2 лажици;.
• крем - уметност,.
• маслинки - 100 g;
• мајчина душица лисја - 2 лажици. лажици;
• сол и бибер - да вкус;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• суво бело вино - 2 лажици;.
• аспарагус - 500 g;
• домати - 400 g;
• Свежи тарос - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Во тенџере се става вермут и го стави во лук каранфилче и грубо сечкани кромид, имајќи ја мешавината на оган додека течноста испари (5-8 минути). Потоа додадете супа тенџерето пилешко и масата повторно беше спонзор прилагоди на вриење. Постојат, исто така, да додадете павлака, сецкани мајчина душица лисја и парчиња маслинки, сол и црн пипер мешавина. Кондензирано иднина сос додека се додека тоа е доволно густа за да ги премачкате лажица, а вкупниот волумен не е концентрирана на 1 суп.л-патки.

Лосос филети се мијат и сушат, чисти од коските. Стави на риба варени до половина варен аспарагус, со вкус на путер, вино и тарос, сол и бибер по јадење. На двете страни на рибата стави sprigs на домати, лесно посипете ги со маслиново масло. Печена риба филе со зеленчук ќе бидат подготвени за 15-18 минути на 200 степени. Пред сервирање, се загрее сос и се прелива тоа служи со садот.

Печена риба со зеленчук и тестенини во рерна

состојки:

• јајце Тестенини - 230 g;
• конзервирана туна - 300 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• Жолта кромид - 3 единици;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• млеко - 2 лажици;.
• крем сирење - уметност,.
• Дижон сенф - 2 лажици. лажици;
• замрзнат грашок - 1 лажица масло;.
• пченка - 1 ST;.
• сирење "пармезан" (рендан) - ST;.

• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Вари тестенини според пакет насоки. Во дебели ѕидови тенџере, испржете го кромидот и морковот додека не омекне. Додадете го брашното и продолжи да се промешува-СРЈ. Рефил млеко во смесата, се меша добро и чорба за 5 минути, пред задебелување. Потоа, тука беше на бродот крем сирење, сенф, сол и црн пипер и варете уште 2 минути.

Отстрани сос од топлина. Измешајте тестенини со парчиња туна, рендано сирење и мешунките претходно одмрзнати, поставени на дното на садот, се прелива сос и посипете сирење остатоци. Риба во тава со зеленчук ќе се пече на 5-7 минути на 180 степени или до златниот Браун сирење.