LadyVu.com

Риба во тесто

риба во тестот

Изненадувачки сочни, вкусни и вкусна чинија - риба во тестот, е одлична идеја за било маса. Крцкави кора тендер и неверојатно вкусна риба внатре - се освои секој, дури и на повеќето каприциозните гости.

Риби во лиснато тесто

состојки:

  • свежа пастрмка - 545 g;
  • содржат тесто - 515 g;
  • Кромид - 145 g;
  • јајце - 55 g;
  • сусам - да вкус;
  • Лимон - 1 компјутер;.
  • зачини.

подготовка

Кромид чисти и shinkuem полукругови. Јајце пауза во pialki, размахване брзо движење. Лиснато тесто за одмрзнување, се делат на половина и се тркалаат на 2 плоштад. Ширење на еден од кромид, а потоа се чистат и се уништуваат, риба и сезоната со зачини по вкус. Испрскаат со сок од лимон, покривање на вториот резервоар и цврсто закотвување раб. Палто со путер за печење, лежеше на риба во тесто и покривање на јајце. Посипете ги со сусам и го испрати во загреана рерна. Се пече на садот за 50 минути, а потоа се сервира.

Рецепт пржена риба во тесто

состојки:

  • бела риба филети - 1 кг;
  • растително масло - 105 ml;
  • свеж магдонос - да вкус;
  • зачини.

За тестото:

  • Брашно - 55 g;
  • Јајца - 95 g;
  • вода - 105 ml;
  • лимон;
  • пиво - 2 лажици. лажици;
  • растително масло - 35 ml;
  • зачини.

подготовка

филети се исплакнат, извалкани со крпа и се сече на ленти. Потоа лежев од парчиња во сад, се посипува со масло, посипете со сок од лимон, сезоната со зачини и посипете со сецкан магдонос. Темелно се меша сите и марината риба во 35 минута, се стави на ладно место.



За тестото, брашно triturated со жолчки од јајце, истурете растително масло, додадете малку сол и постепено воведување на пиво и вода. Резерва маса за да се издува за 35 минути, завиткан крпа. По 15 минути, отстранете ја крпата додавање на протеини претходно шлаг во стабилна пена, и се меша нежно размахване сите. Сега можеме да продолжи директно на подготовка на пржена риба во тестот. Ленти од филе натопи во тесто и СРЈ во масло за 5-7 минути. Потоа се префрлат на риба во сито да се ослободи од вишокот на масти. Следно, ги красат јадење со свежи билки и се сервира.

Риба печена во тесто

состојки:

  • риба - 2 парчиња;.
  • јајце - за подмачкување;
  • Лимон - 55 g;
  • трошки од леб - 105 g;
  • зачини;
  • растително масло - 55 ml.

За тестото:

  • јајце - 1 компјутер,.
  • сув квасец - 1 лажиче ;.
  • брашно - 305 g;
  • крем - 105 ml;
  • сол - краен случај;
  • шеќер -. 1 лажиче.

подготовка

Значи, прво што треба да се подготви тесто за риби. Во сад се става шеќер, квасец и се фрли малку брашно. Крем загреан за топла состојба и се прелива на суви состојки. Измешајте ја содржината со лажица и оставете 15 минути. Се топи путерот и угасне. Исто кваси останатите брашно, јајца скрши, фрли малку сол и се префрлат на тежината за да се приближува пијалак. Месете еластично тесто и оставете го 25 минути, покриени со сува крпа.

Во меѓувреме, се исчисти од утробата на рибата, се мијат и се извади утробата. Зачинето со зачини од целиот труп Риба печена во тестострани и стомакот се стави лимон, ретко исечени. Маринирање на риба за 45 минути, се стави во фрижидер.

Ние го делиме воскреснатиот тестото во 2 парчиња и се тркалаат секоја во тенок слој. Во центарот на секоја палка истурете малку трошки од леб, и на рабовите се направи намалување и лежеше на риба. Нежно ја заврши преклопување тесто, со што се формираат "мрежа". Ние палто тавче посипано со растително масло, лежеше на риба во тестото, се покрива со тепани јајце и оставете го 25 минути. Се пече во загреана 185 степен рерна околу еден час. Да му служи на готовиот сад со пире од компири дали варен ориз.

Видео: риба (скуша, лосос, ослиќ, Полок, треска), печени во лиснато тесто. рецепт

Видео: Риби во тестот, многу нежна и сочни

Видео: Риби во тесто

Видео: Црвена риба во тесто

Сподели на социјални мрежи:

Слични
Рибини филети во тестоРибини филети во тесто
Риба со печен компирРиба со печен компир
Како розева СРЈ лосос?Како розева СРЈ лосос?
Како да се готви риба во тесто?Како да се готви риба во тесто?
Пити од тестоПити од тесто
Рибини филети во рернаРибини филети во рерна
Ослиќ во тестоОслиќ во тесто
Риби во лиснато тестоРиби во лиснато тесто
Пита со конзервирана рибаПита со конзервирана риба
Розова лосос во тестоРозова лосос во тесто
» » » Риба во тесто