Салата од школки со ориз

школки

Постојат различни начини да се готви школки, на пример, да биде со нив на различни салати. Особено добро школки со ориз, па ние се две од овие производи, како основа за салати.

Диететски школки салата рецепт со ориз

состојки:

• школка месо - околу 300 g;
• ориз - 1-2 чаши;
• слатка црвена пиперка - 2 парчиња;.
• Авокадо - 1 овошје;
• Кромид - 1 компјутер;.
• тиквички - 150-200 g;
• лимон или вар;
• топла црвен пипер;
• лук;
• Свежи билки се различни;
• растително масло, ладно цедено;
• природен овошен оцет;
• зелена салата, цикорија или endive.

подготовка

Школки треба да се измие добро и се фрли во тенџере со вода што врие. По отворањето на школки се вари уште 1 минута (доволно) вода и се спојуваат. Нека се излади за ладна вода, екстракт на масло за јадење дел од школки (мускул-пумпа).

Внимателно измиен (по можност топла) Слика вари, без мешање, со голема количина на вода за 8-16 минути (во зависност од сортата). Можете да го мијат повторно и потрошувачка на вода.

Исечете квартал кромид прстени и поврзете го на чинија со избрани дела од школки. Веднаш zamarinuem, оваа мешавина масло со оцет и / или сок од лимон или лимонов сок (сооднос околу 3: 1). Додади на julienne пиперка, ситно сецкан лук, чили и билки. Се меша добро.

Отстранување на коска авокадо и поделба на телото со помош на лажица. Се сече на мали коцки и да додадете на салата. Нека салата застане, promarinuetsya 20 минути.

Сега стави варен ориз и се промешува. Стави на зелена салата (цикорија, endive) на издржување сад, и го стави на горниот дел од салата. Ние се направи зелени лисја.

Може да се стави голем број фигура со салата од школки (низ прстен или други посебни форма) - испадна убаво. Служат салата со школки и ориз со светлина вина.

Може да се даде ориз салата и школки Далеку боење за оваа употреба сенф или масло од сусам, или мешавина од истите, да се зголеми бројот на пиперка, коријандер и лук, додадете соја сос и / или други традиционални сосови. Се разбира, во салати Далечниот Исток стил најдобро да се служи со автентични алкохолни пијалаци: ориз вино, поради, soju, Maotai, ergotou, овошни вина.

Ако сакате да се готви топли салата со ориз и школки, парчиња месо од школки лесно може да се пржи со ситно сецкан кромид.