Салата со говедско месо и грав

Грав и сите видови на лидери на зрелост - одлична храна, кои содржат различни корисни материјали, вклучувајќи и голем број на растителни протеини и растителни влакна. Корисноста на грав се разликуваат во боја: потемна, повеќе корисни. Покрај тоа, грав - богати производ, кој е совршено во комбинација со многу други производи во различни јадења. Особено добри грав со месо, особено говедско месо.

Готви и служи грав со говедско месо е лесно, но тоа е можно да се пријде на ова прашање малку повеќе креативни и да излезе со различни корисни и вкусни салати со зеленчук, овошје, печурки и други состојки кои може да се даде на сад интересни вкусови и подобрување на неговата хармонична рамнотежа.

Еве неколку едноставни рецепти за салати со месо и грав. Овие садови се особено заинтересирани за вработување и осамена живи луѓе, не секогаш сакаат да се занимаваат со долго готвење. Салати со грав и говедско месо се добри за оние кои сакаат тесни ручек и вечера, додека одржување на тенок фигура.

Секоја од следниве рецепти се претпоставува дека ќе има говедско месо чорби додека не се направи со конвенционалните зачини бирање за супа (ловор, allspice бибер, каранфилче, кромид). Врз основа на супа, а потоа можете да направите супа. Грав, исто така, мора да се готви на класичен начин, или можете да го користите конзервирана.

Салата со говедско месо, црвен грав, кисела краставица и круша

состојки:

• варено говедско месо (Целулоза, без коските и 'рскавицата) - околу 300-400 g;
• црвен грав готви до тендер - 300-500 g;
• свежо остриги печурки (конзервирана или кисела печурки, печурки, на пример) - околу 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• круша жолта сочни, но не и мека - 1-2 парчиња;.
• солени или кисела краставица - 2-5 парчиња. во зависност од големината (по можност мали);
• маслинки проследен - 8-15 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• Различни свежи билки (магдонос, cilantro, босилек, итн);
• природен вински оцет;
• лимон;
• ладно цедено растително масло (маслиново, сончогледово семе, семе од синап, пченка, или слично.).

подготовка

Прво, ние треба да се сече половина прстени излупени кромид и остриги - не е премногу ситно, се стави во посебен сад и да се пополни облекување на овие состојки се маринирани, додека ние се подготват останатите. Полнење гориво се подготват растително масло се меша со оцет или сок од лимон (сооднос 3: 1).

Говедско месо се сече на мали коцки или премногу мали коцки, маслинки - исечени и круша - мали парчиња и веднаш ги посипете со сок од лимон за да се избегне затемнување. Ако користите конзервирана грав - мозоци конзерванс сос полнење (зошто ни се потребни дополнителни шеќер?) И исплакнете грав зовриена вода, а потоа okinte во сито. Краставички ќе се сече на кругови.

Сите овие состојки се комбинираат во салата сад, додадете кромид маринирани печурки смеса и ситно сецкани билки и лук и да се пополни салата прелив од масло и оцет. Промешајте и оставете го да отстои облекување 10 минути, по што повторно се меша и се подготвени да се служи. Наместо на нафта оцет облекување може да се користи класичен незасладена јогурт или мајонез (домашна е најдобро).

Треба да се напомене дека тоа е можно да се замени оваа салата црвен грав и секој друг, освен, можеби, црна (оваа сорта е поверојатно да се комбинираат со други видови на месо, некои видови на риба и морска храна).А добра идеја да се, исто така, да додадете на салата со говедско месо и грав домашна croutons на бел леб, па тоа ќе биде многу повеќе корисни од салата се служи со свеж леб.

Брзо и лесно да се подготви салати со варено говедско месо и боранија (тоа може да се купи готови podvarennogo замрзнати полу-готови производи). Пред да го уклучите полупроизводи салата од грав, тоа треба да се вари 10-12 минути по што врие вода, а потоа се исцеди во сито или навалите може да се стави во сад под капакот додека не се подготвени (прочитајте ги инструкциите на пакувањето).

Видео: сирење салата со говедско месо и грав, задушени овошје, диететски "мрзливи зелка ролни"

Видео: Вкусна салата со грав. салата "Тбилиси". Зачинета салата со грав и месо.