Skewers на лосос на скара - рецепт

Лососот е една од најпознатите вкусни претставници на салмониди. Исклучителна вкус тоа заслужено ужива голема популарност. Многу често лосос печен во форма на ќебапи на скара, избран со пријателите и семејството на природата. На топлина од огнот го прави возможно за многу кратко време да се добие антена со одличен вкус, да се зачува корисни својства на производот.

Како да се готви skewers на лосос, опишани подолу.

Како што е случај со skewers на месо, лосос пожелно пред готвење на скара маринираат.

Како да се маринираат лосос за вкусна скара?

Марината за лосос треба да биде нежна, а во исто време spicing до риба и состојки и зачини може да варира во зависност од вашиот вкус параметри. Најчестите marinades се мешавина од масло и сок од лимон, вино или соја сос со додавање на разни зачини за предавањето на нов возбудлив вкус нијанси.

Кога marinating лосос треба да се избегнува омекнување компоненти, како и месото на оваа риба е веќе доста нежни и омекнување потреби. Инаку, barbequing е проблематична, и парчиња лосос едноставно се распаѓа. marinating време не треба да надминува триесет минути.

Skewers на лосос со пиперки на скара

состојки:

• лосос филе - 400 g;
• пипер - 40 g;
• соја сос - 100 ml;
• масло од сусам - 40 ml;
• ѓумбир во прав - 10 g;
• шеќер - 12 g;
• бел бибер;
• лимон;
• дрвени skewers.

подготовка

Лосос филе сече на коцки со јачина од околу два сантиметри, и да се пополни дваесет минути марината подготвена со мешање на соја сос, масло од сусам, ѓумбир, бел бибер и шеќер. Додека рибата е кисела, исплакнат и obsushenny слатка пиперка сече на парчиња и се натопени skewers во ладна вода за пет минути. Значи во тие нема да изгори додека готвење на скара. Кога времето marinating парчиња лосос нанижани на skewers, менувајќи се со пиперка парчиња и положи иднина ќебапи на скара. Се пече на скара до светло кафена боја. Подготвени skewers на лосос служи со лимон парчиња и свеж зеленчук.

Вие исто така може по избор да и доколку е потребно да се готви skewers на лосос на скара во фолија. Да го направите ова, заврши тоа секој кама со риби пред да ја ставите на скара. Во таков сад за печење на добиени juicier и додатоци без Браунинг.

Видео: А вкусна и лесно: пастрмка на скара. подготовка рецепт. Видео.

Видео: Skewers на лосос (лосос, лосос, пастрмка). Како да се маринираат риба за скара

Видео: Како да се маринираат на риба на скара. Skewers на лосос на скара .Ryba

Видео: Како да се маринираат лосос скара