Печени компири со ребра

Кога времето залади, тоа се зголемува потребата на телото за енергија, во тоа време барем понекогаш е потребно да се подготват срдечна и густа јадења, на пример, како што се јагнешко, говедско или spareribs

Печени компири со ребра

состојки:

• Ребрата (свинско, јагнешко или телешко) - 0,8-1kg;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• моркови - 1-2 парчиња;.
• компири - 8 ЕЕЗ. средна големина;
• Лук - 2 чешниња;
• Кромид - 1 компјутер;.
• билки (магдонос, копар);
• сол;
• црн пипер и други суви зачини.

подготовка

Исецка рифови во мали парчиња, погодни за јадење, и пржете во длабока тава до светло кафена боја. Можете да ги користите растително масло или животинска маст (тоа не треба да се мали). Стави ситно сецкан кромид и моркови. Кога кромидот ќе почне да се злато, додадете вода и изгаснат капак речиси на варено месо, додавање на вода и мешајќи повремено, доколку е потребно.

Кога месото е речиси подготвена, се стави на компири, се сече на парчиња, се посипува со малку вода и варете додека тендер. 5 минути пред крајот на процесот на додавање на доматно пире (факултативно). Сезона со сецкан билки и лук.

Може да се готви компир чорба со пушеле ребра. Во овој случај, времето за готвење значително намалена, и садот ќе стане карактеристичен вкус на пушеле месо. Се подготвува едноставно и лесно, погоден за пријателски разговор парична казна мажи со домашно пиво.

Печен компир со пушеле ребра

состојки:

• пушеле свинско ребра - 600 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Компири - 6-8 парчиња;.
• различни зелена;
• лук и сушени зачини.

Сепак треба котел или сад со дебели ѕидови и малку вода.

подготовка

Ќе се намали мали излупени компири, полни со вода за да се отстрани вишокот на скроб. Сецкан кромид и моркови passeruem на парче на масти од ребра во котел.

Подготвени да се исецка пушена ребра во мали парчиња и се постават во котел со соте. Пополнете ладна вода за пиење, така што водата се опфатени само на рабовите. Вари над средна топлина за 10 минути.

Фрли на компири во сито, и кога се отстранува водата, додадете во казан. Донесе на подготвеност. Сезона со суви зачини по вкус и сецкан лук. Да му служи на маса и посипете со сецкан билки. За да ова јадење и служи свежа кригла ладно пиво и зеленчук кисели краставички. Белата свеж леб, не се применуваат, најдобар переци и домашна 'рж крекери.

Видео: Па, oochen вкусна - Печени компири со ребра

Видео: Печени компири со ребра во рерна (задушени компир со ребра во рерна)