Пржени каламари

Пржени каламари во тесто или breadcrumbs - едноставна верзија на вкусна закуска на пиво или чаша вино на топол летен ден. Таа содржи најмалку калории меѓу сите неговите колеги пржење, со не малку инфериорен во однос на нив да вкус.

Калмари, се пржи во breadcrumbs

состојки:

• лигњи - 1 кг;
• брашно - уметност,.
• . Сол - 1 лажиче;
• црн пипер - 1/8 лажиче ;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• млеко - 1 лажица масло;.
• лебни трошки - 1 точка;
• растително масло за пржење.

подготовка

Пред готвење на лигњи мора да биде јасно: отсечени пипалата само горенаведените точки на прикачување, отстранување на утробата со чинија со нож изгребе останатите филм од површината на труп, а потоа темелно измијте ја и не заборавајте да се исуши. Намалување на лигњи прстени.

пакет заспие брашно се меша со сол и бибер, изостави оваа смеса лигњи прстени. Во одделен сад, победи јајца со млеко, натопи парчиња лигњи во јајцето, а потоа се стркала во леб пане. Маслото се загрева до 200 степени и пржете на лигњи до светло кафена боја.

Пржени лигњи во breadcrumbs, прво се шири на хартиена крпа да им овозможи на масти за да се исцеди, а потоа служи со вашиот омилен сос.

Рецепт: Фрид калмари

состојки:

За лигњи:

• лигњи - 500 g;
• брашно - 250 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Cayenne бибер - лажиче ;.
• пушеле црвен пипер - лажиче ;.
• . Сол - 1 лажиче;
• пиво - 100 ml;
• Растително масло - за пржење.

За сос:

• Мајонез - 200 g;
• . Сол - 1 лажиче;

• Лимон - компјутер.

подготовка

За да започнете, подготви сос со мешање мајонез со сол и сок од лимон. Лигњи исчистени, се сече на 1 см прстени. Во посебен сад измешајте ги брашното, зачини и пиво, па како да се добие густа тесто, за покривање на парчиња лигњи дебели. Откако тестото е подготвена, загрее масло на 180-200 степени и да започне да СРЈ прстен во тесто до светло кафена боја. Мезе малку obsushivayut со хартиени крпи и служи со сос. Бон appetit!

Видео: Па, oochen вкусни - лигњи "Тоа calamares на La Romana"!

Видео: пржени лигњи во тесто))