Julienne со печурки во рерна - рецепт

Julienne со печурки - традиционално се пече во крем сос и на врвот е покриена со густа вкусни сирење кора. Ајде да учиме од вас како правилно да се подготви julienne со печурки во рерна.

Julienne со печурки и компири во рерна

состојки:

• свежи печурки - 455 г;
• Компири - 665 g;
• Кромид - 145 g;
• крем - 245 ml;
• млеко - 105 ml;
• Сирење - 245 g;
• Брашно - 25 g;
• зачини.

подготовка

Кромидот се чистат, melenko исецка и Браун во врело масло. Печурки лекување, shinkuem тенки парчиња и додадете ги кромидот. Преку 10 минути се прелива млеко, павлака, се промешува и се прелива малку брашно. Лесно размахване размахване сè и се вари околу 7 минути. Компири се чисти, исплакнете, се сече на коцки и пржете додека златниот Браун од друга тава. Следно, се постават надвор од состојки во слоеви во сад за печење: компир, зеленчук маса и посипете великодушно со рендано сирење. Ние испрати садот во рерна и темпиран за 15 минути. Служат многу топло подготвени julienne и гарнитури, како сакате со сецкани свежи билки.

Julien со свинско месо и печурки во рерна

состојки:

• Кромид - 45 g;
• Свинско - 575 g;
• печурки - 585 g;
• путер - 25 g;
• Брашно - 20 g;
• кравјо млеко - 10 ml;
• крем - 35 ml;
• Сирење - 185 g;
• зачини.

подготовка

Месо се вари додека половина во зовриена вода. Кромидот се чисти, се сече на мали и passeruem во врело масло во тава. Потоа додадете сецкани третираат плочи и габи и кафеава, мешајќи за околу 7 минути. Варено месо се сече на парчиња и се фрли во растително печење. Сега ние се префрлат на содржината во саксии.

Во тава парче капе масло, се фрли на брашно и лесно пржи. Следно, се прелива млеко и tomim смесата додека не дебели. На крајот, додадете мајонез, павлака, промешајте и посипете со сирење. Чекај, додека тој сосема ќе се стопи, се прелива сос подготвен и месо со печурки. Се пече на 175 степени сад и се сервира.

Рецепт Julienne со печурки во рерна

состојки:

• свежи печурки - 315 g;
• кромид - 45 g;
• Лимон - 75 g;
• Сирење - 195 g

За сос:

• путер - 35 g;
• Брашно - 15 g;
• млеко - 485 ml;
• морско оревче - по вкус.

подготовка

Кромид лушпи без нож и ситно shinkuem СРЈ во путер maslitse. Печурки изми, се сече на парчиња и се фрли на проѕирен кромид. Стискаш на сок од половина лимон, фрли зачини, се покрива со капак и мачени зеленчук 10 минути.

Во меѓувреме, се подготват сос: топи kovshichke во едно парче на путер, додадете малку брашно и се промешува, се прелива тенок поток млеко. Додавање вкус морско оревче, земјата орев, намалување на оган и смесата се вари 30 минути. Калапи распаѓаат печурки и кромид, посипете со сирење чипови и се прелива сос. Ние испрати julienne со печурки во сад во рерна и темпиран за 15 минути.

Видео: Julien Пилешко месо со печурки и сирење. Оригиналниот рецепт