Како да се чува маслиново масло?

Маслиновото масло отсекогаш биле ценети поради нивниот вкус и козметички својства. Купи маслиново масло сега може да биде во сите супермаркети, но да се избере и таа продавница не може сите.

Како да се продолжи рокот на траење на маслиново масло?

Тоа е важно да се задржи толку скапо во секоја смисла на зборот производ. Но, дури и на најискусните водителка нема да биде во можност да ви помогне со совети, ако решите "ред" масло. Купи добра свежо масло и неколку совети како да ви помогне:

• Секогаш ја прочитате етикетата и на шишето. Производство и флаширање на маслото треба да се врши само во една земја. Рече дека мора да има на производителот, а компанијата, кој беше ангажиран во истури.
• Маслиновото масло - тоа не е вино, и со текот на годините станува полошо. Обидете се да се купи нафта, која се излеа пред не повеќе од шест месеци.
• Каде да се зачувуваат маслиново масло? Најчесто, водителка задржи на нафта во оригиналниот сад. Кога ќе купите го учат внимателно: шишето треба да бидат добро затворени, не треба да пропуштите на сончева светлина. Идеален - затемнет шише.
• Вие не може да се утврди квалитетот на бојата и вкусот на маслото. Бојата зависи од бојата на суровините кои се користат. Во поголемиот дел од нафтата е мешавина на светло и темно маслиново. Рок на траење на оваа сосема независни.
• Никогаш не купуваат нафта "во продавница". Со текот на времето, го губи својот вкус и корисни својства.

Како да се чува маслиново масло?

Маслиновото масло не содржи производи од долго чување, па обидете се да се купи само свежо масло. Иако производителот и го става на рокот на траење од околу 24 месеци, нивните својства, таа почнува да губи по 9 месеци.

Главните точки кои треба да се обрне внимание на:

• При одлучувањето како да се чуваат маслиново масло, се сеќаваш на две најмногу зло на своите "непријатели": светлина и воздух. Сончеви зраци и воздухот доведе до брза оксидација и гранив вкус во појавата на нафта.
• Температурата на Исхраната треба да биде кул, и локацијата за складирање - затемнети. Тоа е подобро за чување маслиново масло во место каде што тоа е постојано темно и суво.
• Многу луѓе мислат дека правото на чување маслиново масло во фрижидер, бидејќи тоа е најстуденото место. Ова е заблуда. Всушност, на ниска температура, ќе видите формирање на талог. Овие бели снегулки - не дека на други, како задебелена цврсти масти. Ако се повлече нафта и држете го на собна температура, на талог исчезнува. Ова е добар начин да се провери дали присутни на нафта. Но, не го чува во фрижидер.
• Многу опасно за маслиново масло е да се замрзне. По одмрзнување на масло го губи својот специфичен вкус и мирис, и корисни својства речиси исчезнат.
• Каков вид на јадења да се изберат, така што се маслиновото масло може да се чуваат подолго? Нема ништо подобро од шише затемнети стакла. Може да се применува мал шише "нерѓосувачки челик". Тоа е подобро да се избере еден мал сад, бидејќи помалку воздух волја во контакт со масло. Се користи масло од отворен шише мора да биде во рок од еден месец. Ако се задржи подолго, маслото ги губи квалитетот и вкусот.
• Дури и ако се многу штедливи домаќинка, никогаш не се ре-употреба на нафта по пржење. По термичка обработка во ова масло едноставно не останува нешто корисно. Исто така, во процесот на пржење се произведуваат штетни материи кои спаѓаат во организмот.

Не плашете се дека нема да имаат време да го користите маслиново масло за еден месец и тоа ќе мора да се фрлаат. Благодарение на својата единствена и специфична нејзиниот вкус ќе биде среќен со нив или други растителни масла замени.

Видео: Како да изберете добар маслиново масло?

Видео: Како да се избере маслиново масло Екстра девственото маслиново масло