Тесто за кнедли со урда

Урда - разноврсна филер за кнедли, вкусот на која може да се менува во своето дискреционо. Сакате да се готви кнедли солени? Додадете урда малку лук, билки, печен кромид или биено сирење. За кнедли со слатка полнење урда

рецепт тесто за кнедли со урда

Да почнеме со омилените на многу бујна кнедли кои се барат. бујна тест е очигледен, а тајната лежи во употребата на квасец, па откако тоа е потребно да се земат предвид времето потребно за бесплатен квасец тесто пред да почнете време.

состојки:

• вода - 230 ml;
• млеко - 110 ml;
• масло - 35 ml;
• . Instantons квасец - 1 лажиче;
• шеќер - 5 g;
• брашно - 510

подготовка

Поврзете течност и малку топло нивните (температура не треба да надминува 50 степени). По растворањето во мешавина на квасец и шеќер, додадете околу 100 грама брашно за излез дебели тестото слична на онаа за подготовка на палачинки. Оставете на топло пијалак за половина час, потоа се става во маслото и да започне да се прелива останатите брашно. Крајниот резултат е секогаш утврдени од страна на влажност пропорциите и брашно, а со тоа и безбедно да додадете половина од вкупниот износ, и потоа се става во мали количини, додека тестото е излади доволно за да не се држи до површината. Подготвени кои повторно треба да се стави на бесплатен, но за еден час.

Произлегувајќи тестото за кнедли со урда треба да unroll и се сече, пополнете кајмак, слепи работ, а потоа се готви сè на неколку за 5-7 минути.

Тестото на јогурт за кнедли со урда

Кефир тестото е помала густина, а со тоа многу поверојатно да остане мека и по ладење од нејзиниот колега, подготвени со вода. Патем, како основа, може да се користи не само јогурт, но, исто така, ферментирани печени млеко или со малку маснотии павлака.

состојки:

• брашно - 245 g;
• кефир - 180 ml;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Ако готви слатка тесто, а потоа додадете јајце лажичка шеќер, ако солта - нотка на сол, и размахване заедно. Се прелива јајце јогурт, камшикување повторно, а потоа, трансфер на се за да го брашното и да почне месење. Штом некој ќе се здружат и да стане еластичен и пријатен на допир, се стави на тестото резервирани за 15 минути да се направи полесно за да се тркалаат. Понатамошната работа напредува според вообичаените сценарио: одвиткал, сече, се стави на кутии, слепи работ и се вари додека искачување.

Тесто за сирење кнедли со вода

состојки:

• брашно - 245 g;
• јајце - 1 компјутер. (1 + жолчка);
• растително масло - 15 ml;
• вода - 115 ml.

подготовка

Јајца и масло камшик со малку сол и се разредува со вода. Промешајте течности во брашно и месете го тестото униформа. Наново, се сечат на парчиња и да почне формирање кнедли.

Тесто на мрзливи кнедли со урда

Ако конвенционалните sculpting кнедли не, тогаш го имате мрзливи опција, во која сите вообичаени состојки се комбинираат во една маса, а потоа поделени во делови и изгори.

состојки:

• кајмак - 230 g;
• шеќер - 25 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - '75

подготовка

Пасира сирење со шеќер и јајца со вилушка, а потоа се поврзете сите брашно. Како резултат на маса е ставен на маса, тоа се тркалаат во јаже и сече. Мрзливи варени кнедли за искачување и се хранат со изобилство на нафта и крем.

Видео: Кнедли со сирење рецепт! Универзална Choux тесто за кнедли, кнедли од kylinarik.ru

Видео: Кнедли со урда (одлично тесто за кнедли)