Киш - рецепт

Лорен Киш - отворена пита со полнење, за нагласување на која е пополнување на јајца, млеко (крем) и сирење. торта основа на песок (мелено) тестото и полнење може да биде кој било производ на вашиот избор. Таа се подготвува со месо, риба, зеленчук, па дури и ореви.

Quiche со печурки и домати

Ако преферираш зеленчук пити, ние ќе ви кажам како да се готви quiche со печурки и домати, кои ќе бидат во голема вечера за семејство или настан за пријатели.

состојки:

За основата:

• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 200 g;
• Сол - 0,5 лажиче ;.
• путер - 125 g

За фил:

• печурки - 400 g;
• зелено светло;
• домати - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• пипер, сол.

За пополнување:

• сирење - 50 g;
• млеко (крем) - половина чаша;.
• Јајца - 2 парчиња.

подготовка

Започне готвење на quiche-Лорен со печурки треба да се тестираат. Поврзете се на брашно, сол и сецкани парчиња путер и се исецка нож во трошка. Потоа размахване јајца, додадете трошки и месете го тестото. Да го направи со топката и фрижидер за еден час.

Подгответе се за полнење за колачот. Кромид и печурки ситно се исецка и пржете заедно додека не се подготвени. Исецка зеленчук и домати сече на парчиња. Место тестото во подмачкан форма, форма на страна на неколку сантиметри во висина, и пирс на тестото со вилушка, па тоа не се издува. Посипете рендано сирење и се пече за 10 минути во загреана рерна на 170 степени.

Потоа лежев од пржени кромид и печурки на тестото, додадете сол, додадете зачини и посипете ги со билки. Ставете ги доматите на врвот на зеленчук и сол. Размахване заедно јајцата, остатокот од сирење и млеко, и се прелива торта со оваа смеса. Печете за 30-40 минути на 180 степени.

Quiche со печурки и сирење

Рецепт Киче Лорен со печурки и сирење ќе ги задоволи оние кои сакаат познатите комбинација на вкусови: печурки, кромид и сирење.

состојки:

За основата:

• брашно - 200 g;

• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 125 g;
• Сол - 0,5 лажиче

За фил:

• Печурки (било кој) - 500 g;
• сончогледово масло;
• кромид - 2 парчиња;.
• пипер, сол.

За пополнување:

• млеко (крем) - 1/2 чаша;
• сирење - 150 g;
• Јајца - 2 парчиња.

подготовка

Подгответе го тестото на ист начин како и во првиот рецепт. Загрејте го маслото во тава, кромид и сече соте, да додадете исечени печурки и готви до испарување на течноста. Дозволете смесата да се излади.

Вид на маст, ставете го тестото да се формираат високо корнизи, и ќе ја постави на врвот на печурки и кромид. Пополнете торта со мешавина од јајца, рендано сирење и млеко (павлака), на кој можете да го додадете вашиот омилен зачини. Quiche се пече 45 минути на 180-200 степени.

Киш зелка

љубители на зелка ќе уживате во следниве рецепт за торта, кои може да бидат подготвени во неколку варијации.

состојки:

За основата:

• путер - 125 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 200 g;
• Сол - 0,5 лажиче ..

За фил:

• кромид - 2 парчиња;.
• никулците - 500 g;
• сончогледово масло;
• пипер, сол.

За пополнување:

• Јајца - 2 парчиња;.
• крем - 200 ml;
• Сирење - 150 g

подготовка

Кваси брашно и да го додадете во намалување на парчиња на ладење масло и сол, да се исецка на чипови со нож или процесор. Победи на јајце, додадете трошки и месете го тестото. Час го стави во студ.

Ситно исечкајте зелка и варете додека не се направи, ако сакате, можете да го доврши својот лак. Откако зелка е подготвена, сезоната со сол и црн пипер.

Во подмачкан форма, ставете го тестото. Притиснат со вилушка, формираат корнизи и се готви за 20 минути на 200 степени. Потоа лежев врз основа на зелка и додадете пополнете на јајца, павлака и рендано сирење. Врати за уште 25 минути во рерна.

Во друг олицетворение на тортата може да се додаде шунка зелка (околу 100 g) и мешавина за пополнување - неколку лажици сенф.

Видео: Quiches со пилешко, пиперки и сирење. рецепт

Видео: француската кујна. Киш Лорен

Видео: бакнеж "Лорен" [Рецепти Bon appetit]