Свинско месо во слатко и кисело сос

Уживајте во вкусот на јадења од кинески ресторан може да биде во домот. И готви не треба да биде премногу проблеми. Нашите рецепти, можете да видите за себе во исто време и да се добие задоволство од апсорпцијата на вкусни оригинални јадења.

Свинско месо во кинеската слатка и кисело сос со ананас - рецепт

состојки:

• пулпа свинско месо - 650 g;
• доматно пире - 60 g;
• Соја сос - 120 ml;
• Брашно - 30 g;
• Скроб - 30 g;
• Ананас - 320 g;
• шеќер - 45 g;
• оцет - 10 ml;
• земјата црн пипер;
• сол;
• свежи билки;
• зеленчук рафинирано масло.

подготовка

Телото на свинско миење, obsushivayut, се сече на мали парчиња мерење 2 од 2 сантиметри, се меша со брашно и скроб, се прелива сос од соја и се промешува.

Во меѓувреме, ние извади од ананас сируп и пржете ја во врела зеленчук maslitse за седум минути или додека златни. Потоа привремено ја извадиме на парчиња ананас на плочата, а во истата ширењето масло маринирано месо парчиња свинско месо и пржете, мешајќи, додека убава руменило.

Сега додадете месо мешавина на доматно пире, оцет, шеќер, се врати во тавата и ананас на pripuskayut покриени, за дваесет или триесет минути. Можете да додадете малку сад на ананас сируп, ако сосот ќе биде премногу дебела.

Подготвеност префрлат на месо со ананас на послужавник, pritrushivaem свежи билки, и може да се ставаат на маса. Бон appetit!

Свинско месо во слатко и кисело сос - лесен рецепт

состојки:

• пулпа свинско (вратот на свинско месо) - 1 кг;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• Газирана вода - 120 ml;
• брашно;
• кечап или сос - 250-300 g;
• јаболков оцет - 5 ml;
• Соја сос - 25 ml;
• шеќер - 75-100 g;
• зеленчук рафинирано масло.

подготовка

Телото на свинско миење, obsushivayut horoshenechko средна големина и се сече на тенки парчиња. Да се ​​скрши јајцето тесто додека не се изедначи и меки, се прелива сода vodichku и се прелива мали делови од брашно, да се добие тесто конзистентноста на павлака како содржина просечната масти. Сега, се шири подготвената месо во варен тесто и се меша тоа добро.

Во длабока тава или тенџере со дебел дното прелива рафинирано растително масло во количина таква што месото во него лебди и не допира до дното, и тој се загрева horoshenechko на висока топлина. Убивам една по една во масло на вриење во тесто парчиња свинско месо и се одржа од двете страни на убава руменило. Следно, екстракт на крцкави месо на хартиена крпа да се ослободи од вишокот на масти, а домаќин за подготовка на слатко-кисел сос за свинско месо. За таа цел, кечап или сос од домати во суд или да се стави на садови, додавајќи соја сос, оцет, шеќер и греење на оган за да се раствори кристали на шеќер, но не зоврие. Во овој чекор, вкусот на сосот се обиде и да се додаде, ако сакате, соја сос или други состојки за вкус.

Пред сервирање, се меша со месо со сос, се шири на една чинија и се сервира.

Како да се готви свинско во слатко и кисело сос со зеленчук?

состојки:

• пулпа свинско (вратот на свинско месо) - 1 кг;
• јајце - 1 компјутер,.
• морков - 75 g;
• Скроб - 60 g;
• ориз оцет - 15 ml;
• Соја сос - 25 ml;
• една црвена и една жолта пиперка ѕвонче;
• рафинирано растително масло - 100 ml;
• зелена кромид - 3-4 стебленце;

За сос:

• Скроб - 10 g;
• ориз оцет - 20 ml;
• Соја сос - 25 ml;
• Томато паста - 30 g;
• шеќер - 25 g;
• Пилешко супа - 175 мл.

подготовка

Помалите намалување свинско натопена во смеса од соја сос и оцет во неколку минути. Додека месото е маринирани, намалување на стебленца на зелени кромид пердуви, слатка пиперка медиум коцки и моркови shinkuem парчиња или ленти и blanshiruem во врела вода за три минути.

Победи јајце до меки, да додадете на скроб, и се меша. Прелива како резултат на смесата во месото и се промешува. Сега СРЈ мали порции на месо парчиња во врело масло за убава руса и се шири на една чинија.

Во посебен сад сок се меша сите компоненти, освен скроб се загрева до рефлукс, додадете моркови, кромид и пиперки и protushivaem неколку минути. Скроб се меша со две лажички вода и се прелива малку на зеленчук, мешајќи повремено. По задебелување ширењето на месо, се меша, се загрева малку, отстрани од топлина и може да послужи, организира на плочи.

Видео: вок тестенини со свинско во слатко и кисело сос. (10 од 10)