Sauteed Модар патлиџан во зима

Денес ние ќе ви кажам како да се готви вкусна чинија - sautéed модар патлиџан за зима. Овој зеленчук закуска ќе биде голем плус за зеленчук и јадења од месо, и ќе ве потсети на летните денови.

Рецепт sauteed модар патлиџан за зима

состојки:

• патлиџан - 4 парчиња;.
• црвен пипер - 4 парчиња;.
• розова домати - 900 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• лук - 4 чешниња;
• моркови - 2 парчиња;.
• морска сол - 0,5 v. лажици;
• пипер - 20 парчиња;.
• растително масло - 100 ml;
• свеж магдонос.

подготовка

Модар патлиџан е добро измиени, се сече на опашките и shinkuem зеленчук парчиња. За да се ослободи од вишокот на горчина, ги потоната во солена вода и се остава за околу половина час. Потоа притиснете на модар патлиџан и пржете ги во загреана тава со путер додека Браун. Сијалиците се чистат, shinkuem половина прстени и процесот бибер и се сече на големи парчиња. Моркови и зрели домати решетки и се исецка на лук melenko нож. Сега истурете домати маса во kovshichek, донесе до вриење, се прелива растително масло и зачини се фрли. Во тава со дебел дното постават кромид, путер и истурете го passeruem 5 минути. Потоа се фрли на моркови, да додадете на пиперки и модар патлиџан. Пополнете ги сите зеленчук во сос од домати, се покрива со капак и варете на ниска вари 45 минути. За 10 минути сварен, се фрли сецкан лук и свежи билки. Топла зеленчук соте распаѓаат во чисти тегли, капаци, навивам и се сврте наопаку. Добар фолија и конзервација резерви sauteed модар патлиџан во зима без оцет додека не се излади.

Sauteed Модар патлиџан во зима без стерилизација

состојки:

• патлиџан - 4 парчиња;.
• пипер - 4 парчиња;.
• домат - 3 парчиња;.
• кромид - 4 парчиња;.
• зачини;
• Шеќер бело- членот 1.5. лажици;
• растително масло - 50 ml;
• Оцет 9% - 45 ml.

подготовка

Зеленчук измие, обработуваат и се сече на: кромид - прстени, модар патлиџан - ситно домати - парчиња и бибер - julienne. Потоа ги стави во тенџере, се фрли сол, шеќер по вкус, истурете оцет и масло. Стави јадења на шпоретот и врие 30 минути, соте, се промешува постојано. Топла чинија распаѓаат на банките, се вртат метални капаци и флип. Завиткани во топли конзервација крпа и по ладењето преуредите во подрумот или оставата, чајната кујна.

Sauteed Модар патлиџан во зима со јаболка

состојки:

• кромид - 1 кг;
• слатка пиперка - 1 кг;
• модар патлиџан - 1 кг;
• зелено јаболко кисело - 1 кг;
• домати zelenye- 1 kg;
• зачини;
• растително масло - 500 ml;
• лута пиперка - 1 компјутер.

подготовка

Сите зеленчук се мијат, се сече на коцки и се шири во тава во следниов редослед: домати, зелена јаболка, модар патлиџан и пиперки. Секој слој прошарани сецкан кромид, врвот пополни сите путер и варете на тивок оган за 1,5 часа. На крајот мобилен додадете малку сол по вкус, се промешува, се вари 10 минути, а во ролни стерилни тегли.

Sauteed Модар патлиџан во зима multivarka

состојки:

• модар патлиџан - 2 кг;
• моркови - 6 парчиња;.
• пипер - 6 парчиња;.
• домати - 1 кг;
• топла пипер - 1 компјутер;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• сол;
• Шеќер - 30 g;
• растително масло - 100 ml.

подготовка

Зеленчук темелно да се измие и shinkuem коцки. Сега ние се постават во сад Multivarki кромид и passeruem неговата зеленчук maslitse од програмата "пече". Тогаш ние го пријавите морков, пиперка, и акутни. Топ дистрибуираат првата модар патлиџан, домати потоа додадете малку сол и малку сите. Се изложуваат на режимот на екранот "калење" и посочи околу 1,5 часа. По сигналот, зеленчук соте се распаѓаат во стерилни тегли, оставајќи ги на дното малку сол и шеќер. Ние се тркалаат покрива, се превртуваат, за да се загрее со ќебе и оставете го да се излади.

Видео: sauteed Модар патлиџан во зима. без стерилизација

Видео: sauteed Модар патлиџан во зима

видео клипови: "соте модар патлиџан" подготовките за зима и многу вкусна закуска !!!

Видео: Модар патлиџан во зима. Многу вкусна салата!