Желе на малини - рецепт

Боровинки - необичен Бери. Не можеме да кажеме дека тоа е распространета во нашето мени на исто ниво со малини, цреши или јагоди, на пример, но тоа дефинитивно го заслужува своето место во готвачот. Брусница може да прават што твоето срце желби: компоти, џемови, џемови, пита пломби, или дури и желе. Најнови рецепт се обрне внимание на овој член.

брусница желе

Природни брусница желе е многу корисно во составот на децата, или исхрана. Замена на шеќер малку мед или фруктоза, а не се вари премногу долго - неколку минути ќе биде доволно.

состојки:

• малини - 4 лажици;.
• вода - 1 ST;.
• желатин - 1 кесичката (25 g);
• шеќер - 1,5 - 2 лажици.

подготовка

Бобинки малини средиме и моето мало попарени. Стави бобинки во тенџере и се пасира користење tolkushkoy или потопување блендер. Како резултат на ширењето брусница сос во сито покриени со 2-3 слоеви на cheesecloth, присилува темелно плодови и се истура сок во тенџере. Подгответе сок малку пријатна на шпоретот и растворете шеќер во него, донесе течноста да зоврие, спие желатин и, исто така, се вари додека не се раствори.

желе тегли мијат и сушат, исполнет и се чуваат на ладно место.

Џем, желе од боровинки за зима

Во зима, може да се подготви не само желе брусница сок, но, исто така, неколку тегли на џем со светли плодови. На рецепт, што сакаме да го споделам со вас, содржи големи количини на витамини, со оглед на џем не се готви премногу долго.

состојки:

• малини - 2 кг;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 500 ml.

подготовка

Lingonberry плодови се мијат и се средиме, во врска со врела вода и се вари 5 минути. Отстранете ја тенџере од топлина и се потопува во вода, додадете шеќер постепено и оставете да се излади џем. Во тоа време, се издвојува од бобинки се желатинирање пектини шеќер, и како резултат на тоа се некои привидот на домашна мармалад.

олади lingonberry џем може да се шири на стерилни тегли и се тркалаат за зима, но вие само може да се стави во чиста, сува сад, посипете со шеќер и се покрива со крпа капа.

Таквите џем подготвени да се пијат веднаш за тоа може да се хранат на табелата во чиста форма, и може да се користи во печење, на пример, се стави на песочна торта или galetnogo тестото и се пече.

Покрај чисто џем брусница, може да се готви за лекување со додавање на други шумски плодови и овошје, како што се јаболка, малини, брусница или рибизла.