Брусница компот

Една мала црвена боровинка брусница е вистинска ризница на витамини и минерали. Лекарите и нутриционистите ја нарекуваат суперхрана која им помага не само да ја зајакне телото, но, исто така, е одличен сојузник во борбата против болести како хипертензија, дијабетес, циститис, реума и многу други.

Таа содржи микро и макро елементи, антиоксиданси, витамини и органски киселини ја прави една од главните анти-канцер производи се направи, како и намалување на нивото на "штетни" холестерол во телото.

Брусница е добро за фактот дека тоа може да се јадат свежи и замрзнати, се готви од неа компоти, џемови, желеа, овошни пијалаци, и да го додадете на салати и колачи. Лековитите својства на малини се користат за козметички цели.

Компот од малини - рецепт

Сепак, повеќето од брусница компот готвач кој совршено ја задоволи својата жед и да ја задржат сите корисни својства на јагоди.

состојки:

• малини - 1 лажица масло;.
• Шеќер - 0,5 V;.
• вода - 1 литар.

подготовка

Боровинки се мијат и каша. Потоа, со помош на газа, свитканите неколку пати, стискаш на сок од боровинки. Пулпа го испрати на тенџере, додадете топла вода, се вари и вирус. Потоа, во затегнати течност, додадете шеќер, сок исцеден од боровинки, се лади и се подготвени да се напие. Компот од брусница оди и со било пити, особено јаболко.

Компот од јаболка и боровинки

Иако самиот брусница е добро за готвење задушени овошје, многу често тоа е во комбинација со други шумски плодови или овошје. Подолу, ние ќе ви покаже како да се готви задушени малини и јаболка.

состојки:

• јаболка - 3-4 парчиња;.
• Свежи малини - 3/4 чаша;
• шеќер - 1/2 чаша.

подготовка

Пред готвење задушени боровинки, миење на овошје и јаболка. Јаболка чисти од кожата и јадро, а се делат секој околу 6-8 парчиња. Врие вода и додадете шеќер, а потоа се намали топлина и се фрли во малку сируп вриење, малини, а потоа и јаболка.

Компот треба да се готви не повеќе од 15 минути, водени од јаболка - тие треба да биде мека. Отстранете ја компот од топлина и ладно. Истурете во бокал и лекување најблиски на свој - со или без плод. Останува компот испрати во фрижидер.

Компот од малини и боровинки

Оние кои сакаат да се добие повеќе витамини, и лекување на себе си и вашите најблиски необичен пијалок, ние ќе ви покаже како да се направи компот од брусница, боровинки и јаболка.

состојки:

• малини - 1 лажица масло;.
• малини - 1 лажица масло;.
• јаболко - 8 ЕЕЗ;.
• сушено нане - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - 5, чл. лажици;
• Вода - 2,5 литар.

подготовка

Исплакнете бобинки во блендер и да ги пире. Доколку е потребно, додадете вода. Јаболка од кожата чисти и се сече на парчиња, а потоа се стави заедно со стуткани во ладна вода и се вари, а потоа подсладите сируп 3 супени лажици шеќер.

Вирус на резултат јаболко сируп и се меша со пире од јагоди. Потоа додадете неколку лажици шеќер, но може да биде повеќе, во зависност од тоа колку слатка сакате да се напијам нешто, а потоа вирус. Истурете ја компот во гарафа и да уживате.

Компот од замрзнати малини

Покрај свежо задушени овошје, брусница може да направи одлични подготовките за зима, дека најстудените денови ќе им даде чувство на топлина, и да се обезбеди на телото многу потребните витамини.

состојки:

• замрзнати малини - 1 кг;
• Шеќер - 600 g;

• вода - 400 ml.

подготовка

Брусница се мие, се движи и да го избришете сите расипани бобинки, а потоа цврсто поставени во чиста, сува тегли, но не удри. Водата треба да се вари, додадете го шеќерот и да ја доведе до вриење. Примање на шеќерен сируп да се прелива бобинки во банките, покријте капаци стерилизираат и се стави во сад за стерилизација со топла вода.

Стерилизирање на канти за 10-15 минути на 90 степени, а потоа се тркалаат, и со вртење одредување капак и ставете го муфел кул.

Видео: задушени боровинки во зима

Видео: задушени боровинки во зима без стерилизација 2