Класичен сирење

Постојат илјадници варијации на класичен американски десерт со сирење, но може да се сметаат за автентични само еден, тоа е нејзиниот рецепт, а ние продолжуваме да се анализира во детали.

Торта Кукла - класичен рецепт со кашкавал

Основа класична Кукла подготвени од бланширан и се меша со топено масло крекери и крцкава обвивка служи прелив шлаг сирење "Филаделфија". И покрај фактот дека многу домаќинки преферираат верзија без печење класичен Кукла рецепт за готвење во печка, ако се обидете да го купи оригинален рецепт, на термичка обработка не може да се избегне.

состојки:

• трошка на бисквит - 2 1/2 ST.;
• путер - 85 g;
• сирење "Филаделфија" - 680 g;
• шеќер - 160 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• ванилин или ванила суштина.

подготовка

Пред да се подготви класичен Кукла, температурата на рерната е подигната за печење колачи ниво должност од 180 степени. Во меѓувреме, 22 см подели капак сад за печење со пергамент, и ѕидот во собата масло за подмачкување.

Штом се вршат сите подготвителни постапки, ние се продолжи со подготовка. Се меша куки трошки со стопен путер, и како резултат на Паси удри во калапот, за покривање на целиот долниот дел и ѕидовите (висината на нишанот е околу 5 см).

Во сад, победи "Филаделфија" со јајца и шеќер со максимална брзина за околу 3-4 минути. мешавина сирење додавање на ванила арома и како камшикување продолжи за уште една минута да се подеднакво ги дистрибуира вкус во маса. Ние се шири мешавина на сирење врз основа на колачиња и испрати класичен Кукла во рерна за 35-40 минути. До крајот на готвењето, даде десерт час да се излади, а потоа да се отстрани од мувла, се сече и се сервира.

Класичен Кукла - рецепт со маскарпоне

состојки:

За основата:

• куки трошки - 1 3/4 ST;.
• Шеќер - 40 g;
• путер - '60

За сирење:

• крем сирење - 400 g;

• маскарпоне сирење - 850 g;
• шеќер - 190 g;
• ванилин;
• сок од лимон - 15 ml;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• камшикување крем - 60 ml.

подготовка

Мешање на трошка со стопен путер и шеќер, бисквити Јутарњи тенок слој на дното на мувла. Од самиот маскарпоне сирење е доста мека и тече, пред-собраа со крем сирење и јајца, а потоа внимателно се прелива сите, победи на шеќер и додадете ванила и сок од лимон. По 4-5 минути на камшикување, за да го додадете сирење мешавина шлаг стабилна врвови и дистрибуција на сите Korzh. Подготовка на класичен Кукла дома трае помалку од половина час на 160 степени.

Видео: класичен Кукла

Видео: класичен Кукла Кукла Кукла Њујорк

Видео: класичен Кукла. рецепт дома готвење.

Видео: класичен сирење