Џем - рецепт

Ако претходно најчестите деликатес е подготвен во сите домови, беа слива џем

Ако никогаш не сте го направиле тоа сами по себе не е јадење, ние ќе ви покаже како да се готви метеж, која нема да ве остави рамнодушни ниту еден член на семејството.

Мармалад од портокали

За оние кои сакаат агруми, како портокалова мармалад рецепт, која има слатко-кисел вкус и прекрасен мирис.

состојки:

• портокали - 3 парчиња;.
• Шеќер - 350 g;
• вар - 1 компјутер;.
• портокал алкохол - 50-70 ml.

подготовка

Портокали мие добро, со помош на игла или чепкалка за заби, направи дупки во текот на целата површина на овошје (тие не треба да биде премногу длабоко и да се на пулпа). Потоа се свитка на овошје во длабок сад, покријте го со ладна вода и нека macerate за 3 дена. Не заборавајте секој ден 3-4 пати да се промени на водата.

Потоа чистење на кожата на портокали, обидувајќи се да се отстрани кората само, без допирање на белиот дел. Кора од лимон првиот сече на парчиња 5-7 cm во должина, а потоа се исецка многу фини ленти. Белиот дел исто така е јасно од овошје и се сечат кругови со дебелина околу 1 см. Секој круг се сече на 4-6 парчиња.

Во сад додадете кора од лимон, се прелива сок, исцеден лимон, додадете портокали, сето тоа се прелива со шеќер и оставете го најмалку 12 часа. Потоа донесе мешавина на вриење, намалување на топлина на минимум и се вари 30-40 минути. Избриши од топлина, нека се излади и се остава да стои до следниот ден.

Потоа се повторува истиот процес уште два пати, додадете џем ликер (ако сакате) и ставете го во чиста стаклена тегла. Чувајте го третира во фрижидер под капакот затворен.

Џем од јаболко

состојки:

• Јаболка - 2,5 kg;
• шеќер - 2 кг;
• вода - 1,5-2 ST;.

• цимет и ванила шеќер ако сакате.

подготовка

Измијте јаболка, кора и семиња и исецка на мали парчиња. Посипете малку шеќер на овошен сок е дозволено. Истурете вода во тава, го стави на оган и постепено додадете шеќер, мешајќи цело време додека не се раствори.

Во истиот сад посипете јаболка, донесе до вриење, а потоа се намали топлина и врие за 30-40 минути, повремено отстранување на пена. Подготвени џем јаболко прелива во стерилизирани тегли и затворете ја стерилизираат капаци.

Видео: Лимон мармалад

Видео: Како да се направи мармалад рецепт

јагода џем:: Видео едноставен рецепт, готви, заедно со Валери Sozanovsky!