Домашна мармалад
Во слаткарница често многу бескорисни, на пример, не-природни бои или ароми. Понекогаш десерти стави премногу шеќер, а понекогаш и додадете и Засладувач.
Cодржина
Бери мармалад
А вистински настан може да се направи од летото бобинки: цреши, малини, јагоди.
состојки:
- плодови (цреша / јагода / малина) - 750 g;
- домашното производство на бел шеќер излупени - 170-200 g;
- Ванилин - 1 кесичката (опционално компонента);
- свежо исцеден сок од лимон - 5-6 капки;
- агар-агар - за '10
подготовка
Најлесен начин да се готви мармалад дома со агар-агар. Преку оваа компонента мармалад не мора долго да се сведуваат, според тоа, да го задржи максималниот износ на хранливи материи од бобинки. За мармалад, може да изберете "супстандардни" овошје - речиси уништена, а не многу свежо, но во секој случај, не се расипуваат. Преку нив, ние се стави во сито и се мијат добро, да не остави ѓубре и нечистотија. Понатаму во sepals отстрани јагода, малина y - бела јадро (ако се собрани со sprigs) на цреши - petioles и коските.
Свитка бобинки во сад и pyuriruem. Можете да ги користите блендер или било кој друг уред. Понатаму преточува кожи и семиња, со полагање на маса низ сито, да додадете шеќер и почнете да готвите. Кога врие, додадете ванила, сок од лимон и агар-агар. Можете да додадете sprig на нане или маточина, тогаш тоа ќе мора да бидат отстранети.
Вари нашата тежина од околу четвртина од еден час (тоа е можно за неколку минути подолго) да се излади даде за половина, а потоа ние смена хинап во калапи или во плитка тава. Целосно отстранување олади на лекување во фрижидер, а потоа се сече на парчиња и се стркала во шеќер во прав. Излегува корисна Бери домашна мармалад Рецептот е многу едноставен и прилично скапи.
овошен мармалад
Најчесто, готви јаболко мармалад, дома е обично јаболка се на располагање. Меѓутоа, исто така можете да се готви на сласта на круши, сливи, праски, кајсии, портокали или овошни сокови.
состојки:
- Јаболка - 1 кг;
- внатрешен прочистен бел шеќер - 0,7-0,9 kg;
- Дестилирана или филтрирана вода - 70 ml.
подготовка
Прво што треба да се подготви пире од јаболка. За таа цел, овошје ми, се сече на парчиња, се стави во тенџере и ловоров вода, варете додека не омекне. Не отстранување на јадрото и на кожата - тие содржат потребните супстанции. Пире низ сито и да започне да се сведуваат, постепено додавање на шеќер. Кога масата густо, се префрлат тоа на поставени пергамент за печење и го испрати да се исуши. нив сува во печка за околу 2 и пол часа, а потоа ibid ладење, превртен а постапката се повторува.
Вкусни мармалад може да се направи дома со желатин, со користење на сок, во овој случај, тоа не треба да се готви - сите витамини ќе остане кога ќе се загреат. На 1 литар сок, користете 3-4 лажици. лажици желатин, и да се џвака мармалад дома, се стави на желатин повеќе - 5-7 лажици по 1 литар сок.
Видео: Како да се направи дома мармалад
Видео: Домашна мармалад рецепт Никол Ронки - Сите Bude добро. Издавање 882 од 20/09/16
Видео: Домашна мармалад
Видео: Домашна мармалад на агар-агар.
- Јагоди "Мармалад" - опис на сортата
- Како да се готви слатка овошен мармалад
- Она што може да го замени агар?
- Портокал џем во производител на леб
- Џвакање мармалад
- Мармалад од грозје - рецепт
- Apple мармалад за зима
- Портокалова мармалад
- Домашна јаболко мармалад
- Како да се направи мармалад?
- Како да се направи мармалад дома?
- Мармалад од тиква
- Мармалад од круша
- Мармалад - рецепт
- Овошје желе со желатин дома
- Мармалад дома
- Колачиња со мармалад
- Бери мус - Рецепт
- Желе Jam
- Агар-агар - придобивките и штетите
- Агар - состав