Палачинки направени од леќата брашно - рецепти

Рецепти палачинки од леќата брашно нема да молам за секого. Вкусот на палачинки како конвенционалните леќата соодветните вкус и боја е многу потемна од онаа на производи од вообичаените пченично брашно. Но, не постои таква палачинки и нивните фанови, само за нив, решивме да ги собере некои од најинтересните варијации.

Палачинки направени од леќата брашно - рецепт со кефир

За оние кои не вкусил леќата палачинки, не заборавајте да се меша чиста леќата брашно со мала количина на целото жито за да се изедначи изречена вкусот на леќата.

состојки:

• целото пченично брашно - 65 g;
• леќата брашно - 65 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• кефир - 230 ml;
• вода - 110 ml;
• растително масло - 35 ml.

подготовка

Шема подготвува таков палачинки не се разликува од конвенционалните месење брашно палачинки. Првото нешто што и двата вида на брашно се споени заедно, тие можат да додадете малку сол. Одделете ги јајцата шлаг со вода и јогурт. Ако не сакате да маст тава со масло за време на пржење, тогаш поздравниот мала количина директно во тесто. Се меша суви состојки со течност и оставете го тестото да отстои половина час, така што на брашно апсорбира влага и палачинки не беа растргнати од печеœето.

Постен палачинки од леќата брашно

Овие леќата палачинки се подготвени веќе без пченично брашно, и затоа се повеќе мирисна и има темна боја. Меѓу другото, тие се идеални за Велигденски мени, затоа што тие не содржат производи од животинско потекло.

состојки:

• леќата брашно - 210 g;
• лен семиња земјата - 10 g;
• Скроб - 5 g;
• мед - 15 g;
• вода - 590 ml.

подготовка

За половина чаша вода се меша со бланширан ленено семе и оставете неколку минути, додека смесата станува густа и слатка. Измешајте го брашното со мала количина на скроб. Останатите вода, разреден мед или било кој друг засладувач избрани. Прелива течноста во смесата од брашно е проследено додадете лен состојки и се меша добро со едни со други. На готовиот СРЈ делови тестото, претходно загреана тава бришејќи крпа натопена во масло.

Палачинки на леќата брашно без квасец

Друг начин да се изедначи на светли вкусот на леќата брашно - се меша со пченично брашно и малку засладен. Медот од овие палачинки ќе ве молам сите.

состојки:

• леќата брашно - 110 г;
• пченично брашно - 45 g;
• млеко - 235 ml;
• вода - 210 ml;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• путер - 35 g;
• шеќер - 5 g

подготовка

Прво се меша и двата вида на брашно заедно. Исто така, победи на јајца, додадете малку шеќер да ги и додавање на стопен путер. Поврзете се со вода и млеко. Прелива јајце мешавина на суви состојки, проследено со додавање на течност. Додади течност подобро оброци за да се избегне формирање на грутки. Завршени палачинки од леќата брашно со млеко ќе издржи најмалку 15 минути, по што можете да почнете со пржење.

Рецепт палачинки од леќата брашно со млеко

состојки:

• леќата брашно - 265 г;
• Јајца - 2 парчиња;.
• путер - 25 g;
• млеко - 475 ml;

• вода - 115 ml.

подготовка

Ако сакате да се направи слатка палачинки, размахване јајца со малку шеќер, во спротивно можете да додадете малку сол или дури и напуштаат нова основа. Да се ​​прелива во тепани јајце масло. Се разредува со вода и млеко, додадете јајце мешавина. Добиени делови на течноста да се прелива леќата брашно, мешајќи постојано. Кога се додава целата течност, и грутки во тестото ќе биде практично нема, почнуваат да СРЈ делови леќата палачинки на добро загреана површина. Завршени палачинки може да биде дополнет со било која саканата полнење или е едноставно погрешно.

Видео: Палачинки направени од леќата брашно. ПП. Рецепт.

Видео: Леќата палачинки (без пченично брашно)

Видео: Палачинки од леќата брашно

Видео: Палачинки направени од леќата брашно со кефир