Како да се готви на печурки на скара?

Оваа статија ќе ви објасниме како да се подготви на печурки на скара.

За да започнете, изберете печурки. Тие треба да бидат со мали димензии, со круг, не се оштетени капа, еластична, по можност со иста големина. Да ги подготви за готвење, едноставно впие за 10-15 минути во ладна вода, а потоа чиста (од габи не шумата, не може да се отстрани врвот на кожата), се сече на краевите на нозете. Останатото е лесно - дури и почетниците готвачи да се погоди како да СРЈ печурки на скара. Почесто отколку не нив или на skewers (еден вид на печурка ќебапи), или на скара во фолија подготви.

печурки skewers

состојки:

• сок од лимон - 40 ml;
• печурки просечна големина - 600 g;
• павлака дома - 1 чаша;
• Кромид - 1 компјутер;.
• јодизирана сол - краен случај;
• бело трпезно вино - 1-2 лажици. лажица.

подготовка

За да започнете со марината печурки. Ако нема соодветна состојки, или не знаете како да го нагриза печурки за скара, не можете да го направите тоа - само во процесот на готвење печурки посеан со вода и оцет, вино или пиво. Но, тоа е подобро да се маринираат. Значи, павлака се меша со сок од лимон, вино и сол, се стави во печурки микс. Вие исто така може да се исецка на кромид прстени и, исто така, маринирани. Еден час подоцна, печурки нанижани на кама и печено на скара вкусни кора и пријатна боја.

За ова јадење ќе ви треба сос. Во принцип, тоа е можно, се разбира, ќе се применуваат вообичаените печурки skewers со кечап или мајонез. Но, тоа е премногу едноставен. Тоа е подобро да се направи сос себе.

Сирење сос за печурки на скара

состојки:

• крем не помалку од 25% масти - 200 ml;
• сирење "Adam" - 120 g;
• земјата allspice - по вкус.

подготовка

Прво траг сирење. Тоа е подобро да не се фаќа, туку едноставно отсекување нож. Во водена бања загрее крем, мешајќи постојано. Веднаш штом ќе почне да врие, делови воведе сирење и мешајте постојано, така што сосот не е изгорена. На крајот додадете бибер. Се разбира, треба да се готви сос однапред.

Тоа не треба посебен сос, ако се готви на чинија во пан-азиски стил. Комбинирање на печурки и морска храна, може да изненади своите гости со поднесување на печурки со ракчиња со соја сос за скара. Ова јадење се подготвува брзо, вкусови хармонично, па обидете се - нема да жалам.

Печурки со ракчиња со соја сос за скара

состојки:

• ракчиња, големи (podvarennye и излупени) - 200 g;
• печурки - 600 g;
• соја сос - 30 ml;

• Лук - 2 парчиња;
• lemongrass - 1 лажица масло. лажица;
• бело вино, е желба, автентични - 30 мл.

подготовка

Печурки чисти, се стави во сад со капак, готви маринадата. Лук земјата во аван со лимонова трева, се меша со соја сос и вино. Пополнете габи и ги резервираат за еден час и половина, а повремено и потресен. На фолија поставени печурки и ракчиња, нежно ја формираат плик и го стави на јаглен или на скара. Ние се чека за 40 минути и да уживате.

Видео: ХИТ пикник: skewers на печурки. Печурки на (рецепт скара печурки) на скара

Видео: Рецепт за ќебапи со печурки од Alkofana

Видео: стекови, печурки и компири со сланина на скара | Отворете сезона

Видео: Како да се готви Полнети шампињони на скара (француски рецепт)