Компир шницли со печурки

Со цел да не се чувствуваат многу изоставени во канцеларија, направи некои компир готвење котлети - одлична алтернатива за месо. Особено ако фрижидер пире од компири непродадените вчерашната - ја претвори во тендерската ќофтиња, со претрупан полнење печурка. И верувајте ми, по втор пат да се јавите на маса свој дом немате. Сепак, убеден месојади да ја додадете во кутии малку шунка или печено месо. Компир patties и толку добар, што може да бидат подготвени за да одговараат на сите вкусови.

Постен компирот patties со печурки

состојки:

• компири - 1,5 kg;
• габи (свежи) - 200 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• трошки од леб - 4 лажици. лажици;
• . Сол - 1 лажиче;
• земјата црн пипер - по вкус;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Компири чисти, се вари во посолена вода, исцедена и каша во пире. Во тава пржете додека златниот Браун ситно сецкан кромид, додадете печурки се распарчи во мали парчиња. Сол, бибер и пржете додека не се направи 10-15 минути.

Поделете го уште топло пире во 10 делови. Влажнење на рацете со ладна вода, така што компири не се заглавени на дланките, и да се направи колачи од пире од компири. На секоја половина ширењето пржени печурки, покривање на другата половина.

Совет: колачи не ќе се распадне ако ги стави во пластична фолија и заврши на кутии со него. По филмот е отстранета и конечно формирање на компир шницли со печурки пополнување.

Коски котлети во breadcrumbs и се шири на подмачкан сад за печење. Брод темен за 20 минути во загреана рерна на 200 степени.

Компир шницли со печурки - рецепт

состојки:

• Компири - 4 парчиња;.
• Печурки (сушени) - 70 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• јајце - 1 компјутер,.
• млеко - 1 лажица масло;.
• лебни трошки - 4 лажици. лажици
• Растително масло - за пржење;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Наполнете го со исушени печурки млеко (може да се само вода) и впие за неколку часа, но подобро - во текот на ноќта. Компири (повеќе погодна трошлив вид) чисти, готви во солена вода, исцедена и се шири на хартија пешкир - вишокот на влага е нешто што не треба!

На нафта загреана тава испржете го ситно сечкани печурки, посебно СРЈ ситно сечкани компири luk.Razminaem во пире, додадете јајца, кромид и печурки, сол, црн пипер. Сите мачкам добро и форма patties. Паѓа секој во breadcrumbs и пржете на двете страни додека не станат крцкави.

Компир и печурки patties со сирење

состојки:

• Компири - 800 g;
• печурки - 150 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Напа зелка -100 g;
• тврдо сирење - 50 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• млеко - 2 лажици. лажици;
• лебни трошки - 3 лажици. лажици;
• Лук - 2 чешниња;
• копар - 1 китка;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Пржете сецкан кромид и печурки, додадете рендан цврсти и сочни делови на кинеска зелка, ситно сецкан лук. Врие 3 минути на тивок оган. Отстранете ја тавата од шпоретот, да додадете павлака, рендано сирење. Сите се меша добро.

Компирите се варат во «униформа», кул, чист и се фаќа за груб ренде. Обидувајќи се да се вози јајце во неа, да додадете сецкани копар. Сол, црн пипер. Истурете го брашното и месете го тестото компир.

Од вториот јајце и млеко се подготвуваат тесто. Подмачкува рацете со растително масло, се направи компир палачинки, се шири на врвот на patties полнење и форма. Ние ги натопи прв во тесто, по breading. СРЈ patties на загреана тава на двете страни до светло кафена боја. готовиот сад се шири на хартија крпи да потроши вишокот на масло. Служат компир-печурка хамбургери со павлака, посипете ги со копар.