Кафеав ориз - рецепти

Браун се нарекува кафеав ориз, подложен на минимално преработени, тоа е обично долг сорти жито. Оваа бројка има карактеристична боја лапнал вкус, тоа е многу повеќе корисни на белата содржина на хранливи материи, витамини и елементи во трагови. кафеав ориз

Општи правила за подготовка на

Пред да се готви ориз треба да се темелно да ја исплакнете со ладна вода. Потоа, водата мора да се исцеди, тогаш може да се бари на пареа ориз во врела вода за 5-20 минути за да се отстрани вишокот на скроб супстанции. По таква подготовка, а водата треба да се исцеди да се вари ориз или сами залив чиста студена вода или да се постават во работниот капацитет за подготовка, заедно со други производи (pilaf, Shavli, супи и др.) За време на готвење ориз не се промешува со лажица, или тоа ќе се претвори кафеав ориз подготовка slipshimsya.Vremya може да се разликуваат во голема мера, со просек од 10 до 25 минути (во pilaf или повеќе) во зависност од посакуваниот степен на готвење ориз razvarivaniya.Esli одделно, пред, по provarivaniya посакуваната состојба, се исцеди вишокот на вода (за тоа е погодно да се користи сито). Можете да поединечно се готви ориз во multivarka - тоа е многу погодно (внимателно прочитајте ги инструкциите на уредот). За ориз, варен со тоа и поднесе месо сос, задушени печурки или зеленчук (модар патлиџан, слатка пиперка, млад грав, тиквички, тикви, домати, итн.)

Pilaf со ориз и зеленчук - поедноставена рецепт

состојки:

• јагнешко (Без сено месо) - 600 g;
• чиста овца масти - околу 50-100 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• моркови - 1-2 парчиња;.
• слатка пиперка - 1-2 парчиња. (Сезонски опционални на состојка);
• ким семиња;
• сув зачин смеса за pilaf без хемиски адитиви;
• домат паста (опција компонента ако е пожелно);
• лук;
• Различни свежи билки (магдонос, cilantro, босилек и тарос и др.).

подготовка

Се сече на мали овца масти cracklings и капе во казан. Додавање на ким (1-3 ч. Лажици), се промешува и се додава melkonashinkovannye избоден кромид и морков. Намалување на оган, малку СРЈ сите заедно, мешање, и лежеше на месо, се сече на мали парчиња (коцки или коцки). Микс, се покрива со капак и месо за 30 минути до 1,5 часа во зависност од возраста и полот на животното. Промешајте повремено, може да се прелива малку вода во котел, ако е потребно.

Рајс мијат темелно со ладна вода, а потоа натопени со врела, потоа се става надвор од водата.

Кога месото е речиси завршена (обидете се со вкус), лежеше на измиениот ориз и сецкани краток слама слатка пиперка. Додадете вода, така што со прст опфаќа сл. Можете да додадете 1-2 лажици. Лажица домати. Pilaf микс 1 пати, не повеќе, инаку slipnetsya сл.

Готви над ниските топлина, покриен капак. Кога течноста испарува е речиси направено во тежина pilaf "мое" на дното со дрвен стап или табела со нож. На "оска" да се стави на 1 чешне лук, суровата може. Кога рижото е речиси готов, може да се стави на котел без покритие во загреана рерна 15 минути Оваа акција кажува живот специфичен вкус и боја (сепак, тоа не е задолжително).

Да му служи на рижото, посеан со свежо сецкан билки. Се разбира, добро е да ги достават до ова јадење пресните пити и свеж зелен чај.

Видео: Како да се готви ориз - Силен сад!

Видео: Како да се готви ориз? Вегански рецепти. Кафеав ориз со брокула, печурки и тофу

Видео: Јулија Vysotsky - Кафеав ориз со печурки и грашок

Видео: Како да се готви ориз