Црниот дроб паштети - рецепт

Корисни својства на црниот дроб е одамна познат. Затоа, да се вклучат во исхраната на нивните семејства - почетната задача на секоја домаќинка. Заедно со вообичаените топла и калење, постои уште не помалку интересен начин на неговата обработка - се подготвува вкусен црниот дроб паштети. Неколку од овие рецепти, ние сега нудиме следниве нашите материјали.

Домашна црниот дроб паштети со путер - рецепт со пилешко црниот дроб

состојки:

• пилешки црн дроб - 550 g;
• путер - 60 g;
• морков - 90 g;
• Кромид - 120 g;
• Прочистена вода - 250 ml;
• сол;
• Црн пипер - 2-3 pinches;
• Lavrushka - 2 лист;
• растително масло без мирис.

подготовка

Бришење на полукругови и намали или ситно кромидот, и поставување во тава со растително масло рафинирани. По пет минути, додадете го чистат и нанесуваат моркови и пржете уште во исто време заедно со кромид. Сега поставување prewashed внимателно црниот дроб, се пржи неколку минути, а потоа загреана на рефлукс прелива vodichku додадете вкус сол, црн пипер и фрли ловоров лист, покријте го садот и капакот tomim содржината на умерена топлина за триесет минути. Потоа protushivaem црниот дроб со зеленчук за уште десет минути без капак, а потоа даде кул целосно се извлече од ловор, додадете путер мека и удирање тежина блендер максимална единството.

Рецепт за црниот дроб паштети со пиперки и модар патлиџан во рерна

состојки:

• Секое црниот дроб - 370 g;
• Модар патлиџан - 200-250 g;
• пипер - 145 g;
• Кромид - 170 g;
• Лук - 3-4 заб;
• путер - 65 g;
• рафинирано растително масло - 75 ml;
• сол;
• свежи билки;
• мешавина пиперки.

подготовка

Испрани на зеленчук, се сече на четири за да се шест парчиња и се става во сад за печење или тава. Постојат, исто така, испрати забите на лук, излупени и добро се мие и се сече на парчиња на црниот дроб. Имаме форма со компонентите подготвени однапред загреана на 220 степен рерна за дваесет и пет минути. Кога не сте подготвени да се ослободи од модар патлиџан кора, дополнително земјата колку што е потребно, како и со другите компоненти на трансформација со помош на блендер пире. Сега додадете мека путер, сецкани свежи билки, сол, црн пипер и повторно да се пробие маса блендер додека конзистентност паста.

Црниот дроб паштети - рецепт со печурки и сланина

состојки:

• црниот дроб било - 340 g;
• свежи печурки - 220 g;
• морков - 115 g;
• Кромид - 115 g;
• Лук - 3-4 заб;
• Масти - 160 g;
• Рафинирано масло;
• сол;
• Lavrushka - 1-2 лист;
• земјата морско оревче;
• земјата allspice;
• црн пипер.

подготовка

Во длабоко пржење или тепсија загрева рафинирано масло, за поставување на слојна мали парчиња сланина и претходно измиени и сецкани црниот дроб. Постојат, исто така, испрати излупени и сецкани кромидот и лукот произволно, како и моркови и печурки. СРЈ јадења содржината неколку минути на висока топлина, а потоа капак маскирна сад и pripuskayut умерена топлина додека сите компоненти мекост. Пет минути пред завршување на процесот на калење додадете сол, ловоров лист, морско оревче, земјата, како и црно и allspice.

По ладењето мелење компоненти блендер или критикувам постојано по отстранување ловор.

Видео: Па, многу вкусен црниот дроб паштети

Видео: Црниот дроб паштети рецепт црниот дроб паштети Домашна црниот Вметни

Видео: црниот дроб паштети !!!