Црниот дроб, задушени со зеленчук

Црниот дроб (сите домашни животни) содржи многу корисни материи, тоа е особено богата со железо соединенија, кои го прават тоа многу важна исхраната производ го прави. Црниот дроб е подготвена доволно брзо, особено пилешко. Braised црниот дроб со зеленчук да се готви лесно, покрај тоа, тоа е доволно брзо.

Пилешки црн дроб задушени со зеленчук

Избор на добра, свежи пилешки црн дроб жолчката без доделување.

состојки:

• пилешки црн дроб - 400 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• слатка црвена пиперка - 1 компјутер,.
• Лук - 2 чешниња;
• црн бибер и други зачини, сува земја;
• различни зелена;
• растително масло;
• сол.

подготовка

Кромид, сецкани една четвртина прстени, пржете во тава или spasseruem до светло кафена боја. Додадете пилешки џигер (подобро Сплит-намалување на секој 2-3 парчиња). Passeruem заедно пред промена на бојата и да додадете на претходно подготвени (сецкан парична казна краток цевчиња) слатка црвена пиперка. Доколку е потребно 20 ml вода поздравниот. Додадете зачини. Врие, покриен, мешајќи повремено, за 8-15 минути. До крајот на процесот, сезоната со лук. Послужете со било гарнир, издадени на зелена боја. Може да поднесе трпезно вино.

Говедско месо црниот дроб, braised со зеленчук

состојки:

• говедско црниот дроб - 400 g;
• просечната содржина на млечна маст - 200 ml;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 1-2 чешниња;
• суви зачини;
• растително масло;
• сол.

подготовка

Ние ќе го намали црниот дроб парчиња (парчиња) или ленти со широчина од околу 2 см и место во мешавина на млеко со зачини за најмалку еден час (по можност 2) да се направи помек, и остави посебен мирис. Само пред готвење измијте ги со вода.

Сецкан кромид прстени spasseruem квартал во тава. Додај во тава на црниот дроб. Врие, мешајќи повремено шпатула, за 15 минути (веќе не е потребно, и тоа ќе биде тешко како гума единствен). До крајот на сезоната процес со мелени лук и бибер. Послужете со било гарнитури може да биде варен ориз или пире од компири. Виното може да се сервира со црвена маса.

Видео: Говедско црниот дроб со зеленчук braised во крем!

Видео: пилешки црн дроб со зеленчук - многу вкусна и тендер

Видео: Stalik: црниот дроб со зеленчук