Скуша печени во рерна

Земајќи труп свежа или замрзната скуша, не пропуштајте ја шансата да се готви во рерна. Фирма месо риба совршено задржува влага и не се распадне за време на готвењето, но затоа што се покажува бујна, дури и во оние случаи, кога се исплатеше малку со текот на времето. Точно, веројатноста за вториот драстично намалена благодарение на нашите детални рецепти скуша печени во рерна, кој е посветен на овој материјал.

Скуша рецепт печени во рерна

Ако никогаш не се готви риба со зачини, сигурно ќе го пробате на рецепт подолу. А малку морско оревче, цимет, ѓумбир, каранфили цитрус и скуша сочинуваат совршен пар.

состојки:

• скуша - 2 трупот;
• морско оревче - краен случај;
• Каранфил - 4 пупка;
• ., Мелен ѓумбир, цимет - 1/4 лажиче;
• пипер - 6-8 парчиња;.
• портокал - 2 парчиња;
• лимон - 4 парчиња;
• Маслиновото масло - 15 ml.

подготовка

Столчен од болка риба и темелно миење на абдоминалната празнина. Во аван се пасира, каранфилче пупки со пипер, и како резултат на прав се меша со морско оревче, ѓумбир и цимет. Додадете зачинета мешавина добар малку сол и тријте го во и надвор од риба. Стави во абдоминалната празнина на скуша неколку парчиња од портокал и лимон, а потоа оставете на труп во фрижидер за 15 минути на долг скуша натопена вкусови на зачини, поставете ја температурата на 200 степени. Место на сад за печење со рибите во топла рерна претходно попрскана со Bonito масло. 20 минути, и да се продолжи кон дегустација.

Скуша печени во рерна со зеленчук

Ако се уште претпочитаат класици, а потоа запре за скуша рецепт, печени на растителни перница. А малку на билки и оцетот ќе им даде на чинија посебен, но не премногу остар вкус.

состојки:

• скуша - 950 g;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• Лимон - 1 компјутер;.
• еден куп на магдонос и chives;
• sprigs од рузмарин - 2 парчиња;.
• анасон - 2 кромид;
• Компири - 850 g;
• Оцетот - 15 ml.

подготовка

Донесе до вриење солени вода и се вари во него компир клубени не повеќе од 10 минути. Столчен од болка и изми риба труп прелива масло, зачинете со свежо земјата црн пипер и груб морска сол, а во шуплината на стомакот, ставете неколку sprigs од рузмарин, малку лимон, лук и магдонос. Доколку е потребно, да утврдат на стомакот ѕид чепкалки за заби.

Пред вкусни печена скуша, Загрејте ја рерната на 200 степени. Кога ќе се достигне покачување на температурата, ставете ја во рерна за печење со компири и анасон за 20 минути. Како што поминува времето, се стави на риба на врвот на зеленчук и да се врати во тавата за рерна за ист временски период. Подготвени скуша, печени во рерна со компири и служат, посеан со останатите билки.

Полнети скуша, печени во рерна

Дали сакате да се однесува на масата вкусна риба сад? А потоа се готви полнети скуша во шпанскиот начин: со ракчиња, домати и колбаси остри.

состојки:

• скуша - 690 g;
• босилек лисја - 20 парчиња;.
• Домати - 440 g;
• путер - 75 g;
• ракчиња - 380 g;
• акутна колбаси - 85 g;
• растително масло - 35 ml;
• лимон парчиња - 4 парчиња;.

• Суво бело вино - 85 мл.

подготовка

Ситно исецка на домати со излупени опашки на ракчиња и колбаси, измешајте ги сите состојки заедно лесно podsolite ако соленоста колбаси не е доволно, а потоа да се поврзете со путер и да се пополни со мешавина од прочистена абдоминалната празнина на риба. Заедно со полнење и ставете го на лимон парчиња. Место на риба на сад за печење, ситен дожд со масло и се стави пече 20-25 минути на 195 степени. За 5 минути додека готви скуша прелива бело вино и оставете течноста испари.