Печени компири со говедско месо

Денес ние ќе ви кажам како да се готви чорба со компири и месо. Обична комбинација создава вистински кулинарски ремек-дело, која, благодарение на својот прекрасен волшебна арома и богат вкус некогаш го освои шампионатот меѓу јадења.

Говедско месо чорба со компири - рецепт multivarka

состојки:

• месо на говедско месо - 550 г;
• кромид - 175 g;
• морков - 175 g;
• компир клубени - 950 g;
• доматно пире - 60 g;
• Рафинирано растително масло;
• филтрирана вода - 450 ml;
• Лук - 2-3 чешниња;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - да вкус;
• билки - да вкус;
• ловоров лист - да вкус;
• свежи билки - по вкус.

подготовка

Говедско Евтини миење во ладна вода, внимателно се сушат за хартиена крпа и се сече на средни парчиња. Капацитетот Multivarki истурете малку растително масло и лежеше во подготвени нејзиниот парчиња месо. Го исклучите режимот "Жешка" или "печење" и Браунинг говедско месо за дваесет минути, промешајте неколку пати.

Во меѓувреме, чистење на моркови и кромид и исецкајте средна големина парчиња на саканата форма. Ние испрати зеленчук со месо и пржете уште десет минути. Сега додадете доматно пире, и по две минути и поставување прочистен грубо исецкани компир клубени, се прелива vodichku јадење зачинет со сол, бибер, билки и се промешува. Исклучете го уредот од режимот на "калење" и изберете го времето на еден час. Десет минути пред завршување на процесот на калење на фрлање ловорови листови и ситно сецкан лук.

Кога сервирате посипете садот сецкани свежи билки.

Braised говедско месо со компири во садот во рерна

состојки:

• месо од говедото - 950 g;
• Кромид - 275 g;
• морков - 275 g;
• компир клубени - 1.2 kg;
• масти свежо - 110 g;
• стопен путер масло - 100 ml;
• растително или супа;
• зачини за месо - да вкус;
• грашок allspice - 6 парчиња;.
• ловоров лист - 6 парчиња;.
• сол - да вкус;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• свеж копар и магдонос - по вкус.

подготовка

За да започнете, се подготват сите потребни прехранбени производи. Говедско исперат, ова добро да се исуши со користење на хартиени крпи или салфетки, ќе се сече на мали парчиња и кафеава над висока топлина на сите страни во стопен путер во тава. По пржење месо зачини зачини за месо парчиња, сол и црн пипер.

Во меѓувреме, ќе се намали на мали коцки на свежи сланина и лежеше малку на дното на секој сад. Чиста и nashinkuem julienne кромид и моркови. Компир клубени се ослободи од кожи и исецка на коцки со средна големина.

Сега за полнење саксии. На разградува масти пржени парчиња говедско месо. Потоа на покривен слој на компири, кромид и завршува на моркови. Во секој сад се стави на зрно грашок allspice и ловоров лист. Месо или зеленчук супа додадете малку сол по вкус и да се пополни нивните садови со компири и говедско месо за две третини од вкупниот број. Бришење садови со капаци и се дефинираат во загреана на 200 степен рерна околу половина час.

Кога ќе биде подготвен посипете го садот во сад со свежо сецкан билки, и служи со свежа или кисела зеленчук.

Пред подготовка на оброци може да бидат евентуално се додава на секој тенџере на мали чешне лук и една лажица павлака или мајонез. Кога завршување на готвењето, посеан на врвот на јадења со сирење и држи во рерна под врвот скара за уште десет или петнаесет минути, се добива розова, вкусна кора и нови интересни вкус.

Видео: задушени компири со месо и зеленчук

Видео: задушени компири со месо од сиво леано железо котел на

Видео: Печени компири со месо / месо / говедско месо во multivarka шпорет redmond.redmond РМЦ-m4506