Hotpot

Денес ние ќе ви кажам како да се направи чорба со зеленчук. Леснотија на подготовка, сатурација, одличен вкус и несомнени предности антена овозможува да го окупира првото место во дневното мени. За да биде можно да се користи како свежо и замрзнат зеленчук

Модар патлиџан задушени со месо и зеленчук - рецепт

состојки:

• месо на говедско месо - 550 г;
• модар патлиџан - 1 кг;
• Кромид - 120 g;
• морков - 120 g;
• компир клубени - 250 g;
• домати - 400 g;
• слатка пиперка - 175 g;
• свежа зелена боја за да изберете од - да вкус;
• прочистена вода;
• Рафинирано растително масло;
• зачини - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Да се ​​готви говедско месо чорба со зеленчук, за да започнете измијте ги со ладна вода и туп сува со хартиена крпа horoshenechko a. Потоа се сече на парчиња со средна големина и лежеше во добро загреана масло за готвење, кои претходно се става котел или длабоко тенџере со дебел дното. Кога малку темен месо парчиња, додавајќи полукругови излупени и исечени кромид и морков парчиња или ленти. А малку пржено месо со зеленчук, додадете малку топла вода, покријте капакот и садот содржината да врие даде мекост месо. Пожарот мора да биде во исто време на минимум.

Во меѓувреме, ние се подготви друг зеленчук. Модар патлиџан ми, се сече на парчиња беа потопени во ладна вода и резерви на сол за петнаесет минути да се отстрани горчина. Компири чисти и ситно shinkuem пиперки и ја елиминира стебленца и семе кутии и да ги уништи на ленти. Доматите се попарени со врела вода, отстранување на кора и се сече на парчиња или таблички.

За речиси подготвен месо поставување на првиот компири, а потоа бибер, се шири на врвот на потопено и мијат еднаш со сол модар патлиџан, парчиња од домати и завршува со ситно сецкан зеленчук. Со вкус на садот со сол по вкус, црн пипер, зачини, истурете вода ако е потребно, покријте го садот со капак и protushivaem над умерена топлина за дваесет до триесет минути.

Hotpot - рецепт multivarka

состојки:

• било месо - 760 g;
• тиквички или модар патлиџан - 560 g;
• Кромид - 225 g;
• морков - 200 g;
• Компир клубени - 375 g;
• слатка пиперка - 175 g;
• домати - 375 g;
• ловоров лист - 1-2 парчиња;.
• свежа зелена боја за да изберете од - да вкус;
• тешко пикантен сирење - да вкус;
• прочистена вода;
• Рафинирано растително масло;
• зачини да се изберат - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Мијат и избришани од месо влага, се сече на парчиња со средна големина и Браун во подмачкан сад Multivarki. За да го направите ова, на екранот уред, одберете ја функцијата на "пржење" и "печење".

Додека месото се пржи, миење и чистење на моркови и кромид, shinkuem коцки, врска во Multivarki капацитетот на месо и пржете заедно за неколку минути.

Не губејќи време, ние се ослободи од кора и се сече на коцки на компир клубени. Исто така, попарени со врела вода, отстранување на кожи и мелени домати и shinkuem julienne пиперките, тиквички и модар патлиџан или се сече на големи коцки или парчиња. Поставување сите подготвени зеленчук во сад единица, зачинет со сол, црн пипер, зачини, го фрлив ловоров лист, истурете малку вода и малку protushivaem за триесет минути, исклучете го системот да функционира "калење".

Пет минути пред да започне процесот на готвење е целосно фрлање на ситно сецкани свежи билки и помина низ ренде за сирење, тоа се шири рамномерно во текот на површината.

Видео: месо со зеленчук braised во Beer (говедско месо чорба со пиво и зеленчук)

Видео: Чорба со зеленчук и сос. Корпоративни рецепт-закон