Сос за скара пилешко

Се чини многу полесно - да се фаќа на труп со сол и зачини за пилешко на скара и скара - дводневна, додека иднината на садот се покриени со златни крцкави кора. Резултатот е секогаш одличен, ако не претерувајте со огнот и не се исуши. Зошто сите овие бројни marinades за пилешко на скара? Тие го прават на месо особено сочни, мека и тоа му дава уникатен вкус и арома. Затоа, не ги поштеди ниту време, ниту обид да marinating пилешко пред печење. И повеќето интересни рецепти избравме за вас.

Мед и ѓумбир сос за скара пилешко

состојки:

• мед - 2/3 ST;.
• ѓумбир (свежи) - 4 cm;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• Јаболков оцет - 2 лажици. лажици;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• масло од сусам (темно) - 2 лажички ;.
• Кора од портокал - 1 лажиче ;.
• Вустершир сос - 1 лажиче .;
• Лук - 4 чешниња;
• сусам (печени) - 2 лажички ..

подготовка

Лук се пренесува преку печатот. Ѓумбир чисти и се фаќа на мал ренде, треба да има околу 2 лажици. лажица. Мед се загрева во водена бања. Измешајте ги сите состојки во посебен пакет со "заклучување". Ставете го пилешкото назад, во близина и се меша темелно. Оставете најмалку 2 часа во фрижидер, но подобро - во текот на ноќта. Пред да СРЈ на пилешко месо, не заборавајте да ја сол. На крајот посипете ги со сусам.

Како да се маринираат на пилешко на скара во сок од грозје?

состојки:

• Вода - 2 v.;
• сок од грозје - 2 лажици;.
• лимонска киселина - 1/2 лажиче ;.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• каранфил - 5 парчиња;.
• allspice (грашок) - 10 парчиња;.
• црн пипер (грашок) - 5 парчиња;.
• берберис (сушени) - 5 парчиња;.
• Сол - 2 лажички ..

подготовка

Многу едноставно маринадата. Измешајте ги сите состојки и да се пополни на пилешко целина или подели на парчиња. Ние стоиме фрижидер 2 часа.

Рецепт за орев сос за скара пилешко

состојки:

• орев - 100 g;
• Суво црвено вино - 2/3 v;.
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• зелена кромид - 1 китка;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Ореви и зелен кромид критикувам. Сол, бибер, додадете масло и вино. Еден час и половина марината пилешко во оваа мешавина.

Лимон сос за скара пилешко

состојки:

• Лук - 5 чешниња;
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• павлака - 1/4 ST;.
• Бел бибер - 1/2 лажиче ;.
• црвен пипер (акутна) - 1/2 лажиче ;.
• куркума - 1/2 лажиче ;.
• . Кари - 1 лажиче;
• Морско оревче орев - 1/2 лажиче ;.
• сок од лимон - 1/4 ST;.
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Зачини за скара пилешко мешавина со сол, путер, павлака, помина низ лук печатот и сок од лимон. Внимателно исцртано оваа чорба труп и надвор и внатре. Завиткајте го во пластична фолија и оставете преку ноќ во фрижидер.

Сирење сос за скара пилешко

состојки:

• обработени сирење - 150 g;
• мајонез - 1 лажица масло. лажица;
• соја сос - 3 лажици. лажици;
• Морско оревче орев - 1/4 лажиче ;.
• . Med - 1 лажиче;
• Лук - 4 чешниња;
• црн пипер во прав - 1/3 лажиче ..

подготовка

Сирење се загрее во микробранова печка на конзистентноста на павлака. Додадете мед, мелено лук, мајонез, сосови и преливи. Обложени со оваа мешавина на нашите пилешко. Треба да се напомене дека особено добро во оваа маринада се претвори пилешки крилца. Оставете за 2 часа во фрижидер.

Сенф сос за скара пилешко

состојки:

• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• сенф - 3 лажици. лажици;

• мед (течност) - 2 лажици. лажици;
• соба - 2 лажици. лажици;
• магдонос, копар (сув) - 1 лажица масло. лажица;
• топла пипер (pod) -1 PS.;
• сол - по вкус.

подготовка

Размахване размахване масло, мед и сенф. Постепено додадете ситно сецкан (без семки), лути пиперки и билки. Прелива рум. Сезона со сол. Застанете со шунка во смесата за 2-3 часа во фрижидер.

Видео: скара пилешко без скара.

Видео: марината за пилешко на скара