Кисела јазик
Јазик (телешко, говедско или свинско месо) се однесува на вкусни производи, обично јадења од јазиците не се подготвени за празнично јадење. Едно од можните варијанти на рецепти - маринирани свинско месо или јазик е уредни
Cодржина
Како да се маринираат на јазик?
Јазици прочистување (подобро четка) и измие. Телешко и свинско месо јазици варат во мала количина на вода во рок од околу 1,5-2 часа, говедско месо - во рок од 2,5 до 3,5 часа. Со користење на конвенционални комплет супа зачини (кромид, ловоров лист, бибер, каранфилче, сол). Заварени јазици стави во ладна вода за 15 минути, а потоа се чистат од горниот слој на кожата. Се сече на парчиња низ дебелина саканиот јазик - сега може да се маринираат.
Вино остар Европската маринадата
состојки:
- природен вински оцет и / или сок од лимон;
- бело вино или силна розова (вермут, морско оревче, шери, Мадеира);
- топла црвен пипер;
- лук.
подготовка
Здроби во аван и топла црвена пиперка, лук и малку сол. Додадете на вино, оцет и сок од лимон (сооднос од околу 3: 1: 1), може да се додаде маринадата ситно сецкани свежи билки (магдонос, босилек, коријандер, рузмарин, само без копра). Јазик марината парчиња за најмалку 2 часа. Послужете со било гарнир (ова може да биде ориз, тестенини, варени компири, аспарагус, млад грав, грашок) и салати направени од свеж зеленчук.
Маринадата во Далечниот Исток стил
состојки:
- mirin или вино, овошје (како што се слива);
- природен овошен оцет или ориз;
- сок од лимон или лимонов;
- Мед цвет;
- соја сос;
- топла црвен пипер;
- лук;
- Мелени суви зачини (изборен компонента, тоа може да биде мешавина или кари паста, или состав составен од ваш избор).
подготовка
Свеж лук и пиперки, се разбира, тоа е потребно да се скрши или сека многу ситно. Микс на облекување, во ориентирање состојки износи по вкус. Додавање на свежи ситно сецкан ароматични билки и тамаринд паста може да се даваат дополнителни вкус интересни нијанси.
Парчиња варено јазик марината овој сос најмалку 2 часа. Служи со ориз, ориз или било кој друг тестенини, млада боранија, аспарагус, свеж зеленчук и овошје.
Користење на истите овие опции маринадата (. Види погоре), или било кој друг, може да се готви маринирани единствен - под тоа име продава риба од семејството на Мојсеј единствен европски flatfish soleevyh тим. Тоа треба да се разликува од единствениот европски Pangasius.
маринирани единствена
подготовка
Излупени, измиена и исечени (без сено), сурова риба марината за најмалку 20 минути. Одлично мезе со вотка, вклучувајќи ориз, џин, aquavit и маса светлина вино.
Видео: Ладно месо ужина: кисела јазик сака адитиви
Видео: Јазик Вкусни свинско месо. Многу вкусен!
- Печени шунка говедско месо
- Маринирано говедско месо
- Мека skewers на говедско месо
- Свинско месо во француската
- Месо печени со круши
- Салата од говедско јазик - рецепт
- Салата со свинско јазик
- Ќебапи со кромид и оцет - рецепт
- Телешко јазик - рецепт
- Јазик, печени со печурки
- Jellied јазик
- Jellied месо јазик
- Jellied свинско јазик
- Печено говедско месо во фолија
- Како да се маринираат skewers на свинско месо?
- Како да се готви говедско јазик?
- Како да се готви говедско јазик?
- Како да се готви свинско јазик?
- Како да се маринираат на свинско месо за печење во рерна?
- Сос за скара говедско месо
- Како да се готви говедско јазик?