Скуша на скара - рецепти

Летен одмор е тешко да размислуваат подобро од природата. На свеж воздух, мирис на камперски оган - својствени атрибути на напади, а кои ние често се готви на пикник? Па, се разбира - на ШИШ ќебапи. Во прилог на традиционалната скара месо се препорачува да се готви скуша, печени на скара. За продажба е на располагање не само кисела скуша

Како да го нагриза скуша на скара

состојки:

• скуша - 4 парчиња;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• босилек, црн пипер, сол.

подготовка

Скуша претходно беа одмрзнати во природни услови, не може да се користи микробранова печка. Следно, го чисти, се отстранат внатре, отсече главата и зема длабок рез должината на 'рбетот на целата должина на риба. Скуша добра Бришење мешавина на сол, бибер и босилек и лимон засек во стомакот и поставени прстени и кромид. Препорачливо е да се риби маринирани 4 часа на ладно место, но може да биде подолг. И тогаш ние треба да СРЈ на скуша во текот на јаглен на скара. Бон appetit!

Скуша на скара во фолија

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• домати - 1 компјутер;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• магдонос;
• копар;
• мајонез;
• сол, црн пипер земјата.

подготовка

Рибите се измие, чисти, се тријам со сол и бибер, се прави во неколку notches. Во секоја инвестира половина прстени од кромид, домат, лимон, и во пределот на стомакот ширењето сецкан копар и магдонос. На врвот на трупот малку подмачкува мајонез. Промена на риба во фолија и внимателно го заврши. Фрај скуша на скара над умерена топлина 2 страни околу 15-20 минути. На крајот на фолија може да бидат распоредени и малку повеќе да се одржи на риба на скара. Подготвени во согласност со рецепт скуша се добива многу вкусна, сочна и ароматични, згора на тоа, во таков маринадата исто така може да се пече скуша во рерна.

Како да се готви на скуша на скара

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• лимон - 2 парчиња;.
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• рузмарин - 2 гранки;
• мајчина душица - 2 гранки;
• сол, бел бибер.

подготовка

Прво, треба да стомакот на скуша и добро се мие под млаз вода. По гребенот 4 направи изрез длабочина од 1 см секоја од нив. Лимон сече на половина, со една половина стегајќи сок од своите намали половина-прстени, додека останатите примарни две половини. Подготвени риба трупови посеан со исцеден сок од лимон и масло, посипете со сол и бел бибер. Во секоја риба се стави на парчиња од лимон и sprig од рузмарин и мајчина душица. Предмет скуша маринирани минути на 30. По што лежеше на риба на скара и печење за 8 минути од секоја страна. 5 минути пред крајот на готвењето, лежеше половина лимон парче надолу на решетки. Па, тоа е брзо да служи риба на маса, фрлаат сок од лимон на скара.

Печена скуша на скара

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• магдонос - 1 компјутер;.
• целер корен - 1 компјутер;.
• копар;
• магдонос;

• зачини за риба, сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Одмрзнување замрзната скуша, се мијат и се сече на парчиња, кои се отстранети од внатре. Во длабок сад се постават на намалување на парчиња на магдонос и целер корен. Секое парче од риба полнети со сецкан копар и магдонос, и да се стави во сад со парче целер и магдонос, сол добро и се прелива сок од лимон. Се стави на риба да се маринираат во фрижидер за 3 часа, но може во текот на ноќта. После тоа, чистење на риба на трева, и пренесена на решетките. Печете 10 минути на секоја страна. Оваа риба е вкусна и топла и ладна.

Видео: скуша на скара

Видео: скуша на скара рецепт, рецепт скуша на скара

Видео: риба (скуша) на скара: најлесниот рецепт. Подготвува Уриел Стерн

Видео: скуша на скара (Балик ekmek)