Вегетаријанската pilaf

Pilaf - еден од најстарите јадења, готвење традиции кои имаат развиено во Блискиот Исток и Индија пред нашата ера. Постојат многу рецепти pilaf. Можете дури и може да се каже дека постојат сите различни видови на pilaf, кои се разликуваат не само на стилови и начини на готвење, но, исто така, и над сите, производи кои се дел од. Plov - сложено плоча, главниот производ во него ориз, исто така, мора да бидат присутни сите масти. Избор на втората компонента која ги дефинира pilaf тип, може да варираат во голема мера, повеќето од месо, а понекогаш и риба. Исто така pilaf може да се додаде печурки, мешунки, зеленчук, овошје, разни зачини и зачини. Pilaf може да биде вегетаријанец.

Кажете ни како да се готви вегетаријанска рижото.

Овие рецепти ќе бидат од интерес не само постот и вегетаријанците од различни видови, но исто така и за оние кои не консумираат одредени видови храна за различни причини. Впрочем, вегетаријанска pilaf - интересна алтернатива за вообичаените pilaf со месо.

Вегетаријанска pilaf со наут, зеленчук и печурки - рецепт

состојки:

• ориз - 2 чаши;
• наут - 1 чаша;
• свежи печурки (буковка, бела) - 400 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• стопен путер или растително;
• зачини (подготвена смеса за pilaf);
• лук;
• зелена боја.

подготовка

претходно впие наут врела вода, по 3 часа вода спојување, пополнете го со чиста и заварување одделно додека не се подготвени.

Казанот или тенџере се топи на масло (нафта не резервни). Лесно СРЈ или spasseruem ситно сецкан кромид и моркови. Додади во печурки, кромид, исечени малку поголем. Подгответе се сите заедно на тивок оган, мешајќи, за 8 минути, а потоа поставување на изми ориз варен наут и зачини, се прелива ладна вода, така што обложен со 1-2 прсти. Се меша 1 пати. Готви додека готви pilaf, затворање на капакот, кон крајот на процесот на готвење одлуки модел ретки прекин на дното маса нож или дрвени стап се вметнува во вдлабнатини на лук каранфилче. Подгответе pilaf служат, посеан со сецкан билки, може да служи чај и торта.

Составот на оваа pilaf може да вклучи и пиперките, тиквички и брокула, моркови може да се замени со тиква или едноставно избришани. Ако сакате, навивам pilaf доматно пире (1 суп.л-патки. Лажица, додаде со истурање и наутот ориз со вода).

Вегетаријанска pilaf со суво овошје - Рецепт

Ова јадење може да се постави како десерт, во секој случај, е добра опција за ручек или појадок, но сепак тоа е добро прилагодени за деца и спортска исхрана.

состојки:

• ориз - 2 чаши;
• сливи - 150 g;
• кајсии - 150 g;
• Сирење - 50 g;
• куркума, кардамон, морско оревче, цимет и ванила;
• путер или зеленчук.

подготовка

Слива извадете го семето. сите суво овошје пополни со врела вода за 10 минути, а потоа вода и promoem спојат повторно. Готвење pilaf ќе биде толку суво овошје не се вари, во спротивно тие ќе го изгуби многу од корист.

Слика promoem темелно со ладна вода, пополнете го со врела вода во тава и се вари на тивок оган 10-16 минути по што врие (во зависност од видот и различни ориз). Вишокот вода се логирате. Додадете го оризот нафта, земјата зачини и суво овошје (кајсии и сливи може да се бланширан). Промешајте и може да биде испорачана.

Вие исто така може да се додаде pilaf суви смокви, таа исто така мора да се пре-бари на пареа за неколку минути во врела вода и се сече на парчиња. Можете да се вклучат во оваа pilaf и други сушено овошје (јагоди и суво), тие исто така треба да zaparivat пред и, доколку е потребно, отстранување на коските. Pilaf со суво овошје се служи со чај, чај од хибискус, rooibos или компот на сушено овошје, природни сокови.

Видео: Вегетаријанска pilaf

Видео: Вегетаријанска pilaf со наут во узбекистански | добри рецепти

Видео: Pula - вегетаријанска pilaf

Видео: Pilaf со модар патлиџан вегетаријанска Постен pilaf Здравата исхрана Ирина Kuzmina